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谈论吃油应该关注什么？食用油怎么吃才健康？
很多家庭长期食用单一类型的食用油，这样健康吗？食用油为我们人体提供重要的脂肪酸和能量，不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，所以尽量不要只吃一种油，要调和着吃，以保证膳食脂肪酸的均衡摄入。谈论吃油应该关注什么？食用油怎么吃才健康？食用油怎..
2018年11月09日 00:48
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为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？
一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求也比较少，可以吃得少一些、素净一些。在食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？很多人觉得早餐赶着去上班，没..
2018年11月09日 00:48
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正确吃糖的方法让你吃不胖还可以治病
根据报告，把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小，所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果，所以吃零食时分成几小份来吃吧。正确吃糖的方法让你吃不胖还可以治病选择黑巧克力..
2018年11月09日 00:48
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苏打饼干养胃并不靠谱-养胃的方法
苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。苏打饼干养胃并不靠谱-养胃的方法苏打饼干养胃并不靠谱一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，..
2018年11月09日 00:48
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现在煮牛奶为什么不起皮了？
如果不进行均质，牛奶在巨大的储奶罐中由于脂肪上浮，必然会导致上层牛奶脂肪含量高，下层牛奶脂肪含量低，到消费者手中的产品脂肪含量差异就会很大。因此为了让消费者买到品质均一、质量稳定可靠的产品，必须对牛奶进行均质。现在煮牛奶为什么不起皮了？现在..
2018年11月09日 00:48
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饮食时间表-下午5点防止肥胖
在醒后1小时内吃早餐，有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。美国密苏里大学的研究成果显示，早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，比如在燕麦粥里加些花生和浆果，也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。饮食时间表-下午5点防止肥胖饮食时间表科学的..
2018年11月09日 00:48
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营养在汤里还是肉里？汤比肉营养吗？
煮过汤的肉块鱼块怎么办呢？当然也不能浪费，再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉，虽然鲜味大打折扣了，完全可以把它撕成细丝，然后加点笋丝、黄瓜丝之类，用麻酱汁、海鲜汁、椒麻汁等调味料拌一下，味道非常不错。营养在汤里还是肉里？汤比肉营养吗？营养在汤..
2018年11月09日 00:48
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番茄红素是如何防癌、抗癌的？
番茄红素具有较强的抗氧化作用。细胞的老化、损伤和DNA突变都和自由基作用有关，而抗氧化剂（如番茄红素等）在有效清除自由基，从而发挥全身保健作用，其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。番茄红素是如何防癌、抗癌的？番茄抗癌目前，对于癌症尚无十分有效..
2018年11月09日 00:48
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要补脑，吃主食比吃核桃猪脑更有用
如鱼油、坚果类食物，由于富含不饱和脂肪酸，对大脑都有一定的保护效果，但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说，饮食清淡均衡，有营养、易消化才是重点，而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖，而主食正是直接来源。要补脑，吃..
2018年11月09日 00:48
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吃蔬菜你遵循“彩虹效应”了吗？
不仅在中国，蔬菜摄入量低已经是全球性问题。自1988年开始，美国人的蔬菜和水果摄入量就一路走低。一项研究显示，美国孩子的蔬果摄入量远低于10年前。吃蔬菜你遵循“彩虹效应”了吗？吃蔬菜你遵循“彩虹效应”了吗？大多数人都知道吃蔬..
2018年11月09日 00:48
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豆浆富含膳食纤维助排毒-喝豆浆的好处
豆浆中有植酸，植酸这个东西会和某些矿物质结合，生成不溶性的物质，影响矿物质的吸收。但是，也是最新的研究发现，植酸同样有一定的抗癌功效。再说了，豆浆中的植酸本来就微乎其微了，根本不足为虑。豆浆富含膳食纤维助排毒-喝豆浆的好处豆浆含有丰富的不饱和..
2018年11月09日 00:48
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老年人饭前喝水有利减重-怎么喝水能减肥？
水饮用过多可能导致低钠血症，甚至有水中毒的危险性。喝水是一种好习惯，但大量喝水对于减重来说并没有任何其他的作用。适当饮水，保持睡眠和平衡的膳食营养，才能保持天然的健康和美丽。老年人饭前喝水有利减重-怎么喝水能减肥？怎么喝水能减肥？专家认为：..
2018年11月09日 00:48
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骨质疏松和适量饮用汽水没有必然的联系
1997年，美国国家科学院医学研究发现，汽水中的成分并不会对钙的吸收产生任何实质性的负面影响。从而得出结论认为：对于大多数年龄段的健康成人而言，将钙的吸收与汽水的饮用直接联系起来是没有依据的。骨质疏松和适量饮用汽水没有必然的联系骨质疏松和适量饮..
2018年11月09日 00:48
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不同包装的牛奶功效不同-教你选健康的牛奶
灭菌乳一般采取高温灭菌，温度在100℃以上，经过长时间的高温灭菌或是高温瞬间灭菌，可以把细菌的活性物质以及耐热为生活全部杀死。在经过无菌状态下的灌装，可以再常温状态存放。不同包装的牛奶功效不同-教你选健康的牛奶以牛奶包装看站在购奶区那，可以看..
2018年11月09日 00:48
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面包、蛋糕中的乳化剂不会危害人体
乳化剂加多了反而会影响面包的风味和口感，也增加商家的成本，对商家来说没必要超量添加。因此面包中的乳化剂进入人体，不会对人体造成健康损害，消费者不必谈“添”色变。面包、蛋糕中的乳化剂不会危害人体面包、蛋糕中的乳化剂不会危害人体&ldqu..
2018年11月09日 00:48
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如何正确食用包子和饺子，让传统美味营养均衡？
在吃饺子或是包子的时候不要贪图省事，一定要搭配着凉拌菜一起吃，最好是绿叶蔬菜，如果饺子汤不是很油就可以在吃前先喝碗汤，既营养又减少了食量。如何正确食用包子和饺子，让传统美味营养均衡？从“皮”上看营养在人们的观念里，都认为包子和饺..
2018年11月09日 00:48
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苹果蒸着吃止泻易消化-适合蒸熟吃的水果
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。苹果蒸着吃止泻易消化-适合蒸熟吃的水果适合蒸熟吃的水果川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺蒸熟了的梨..
2018年11月09日 00:48
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街头的烤红薯可以放心吃吗？烤红薯有大量致癌物？
红薯几乎没有脂肪，蛋白质也很少，并且多采用炭火间接烘烤，所达到的温度有限，因此正常烤红薯不容易产生大量致癌物，其危险性较校如果烤红薯表面有褐色黏黏的东西，也不用担心。这是红薯里面的糖在高温下被浓缩，发生焦糖化反应的结果，对人体没有毒性。街头的..
2018年11月09日 00:48
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柠檬泡水越浓越好吗？5个饮食误区
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬泡水..
2018年11月09日 00:48
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柠檬水蜂蜜水-饮料喝对才健康
水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿并心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。柠檬水蜂蜜水-饮料喝对才健康柠檬水柠檬水中含有丰富的..
2018年11月09日 00:48