春节吃零食要有计划地吃

海苔3.8kcal/g——膳食纤维吃得到

小小包一包海苔，每一份量只有5克，热量只有19大卡，油脂量占总热量的9%，加上又有维生素A与膳食纤维，算是零食类中的少数异类，不过仍得提醒大家的是，因为钠含量不低，高血压患者能加减吃一点，不能多吃喔。

鳕鱼丝3.57kcal/g——每周吃一次为宜

鳕鱼丝在营养师眼中，算是评价不错的零食，没什么营养价值，但油脂占总热量的4.5%，比海苔还要低，同样属于低热量零食，每份量只有100大卡，可以吃，不过属于加工食品，钠含量偏高，建议每周吃一次就好了，高血压患者更要小心。

瓜子 5.13kcal/g——亦邪亦正的零嘴

瓜子也属于坚果类的一种，所含的油脂是以不饱和脂肪酸为主，但含丰富的膳食纤维，与维他命E，每一份量30公克，相当于85颗瓜子，也等于1.5 茶匙炒菜用油，油脂含量占总热量的63%，属于植物用油脂，加上体积与重量小，每次抓一把总觉得不过瘾，因此很容易吃过量，建议酌量摄取，以免一下子又「喝」进太多油。

营养师叮咛：

1.过年期间，鱼肉等大餐是免不了的，而又无法拒绝零食的诱惑时，就以每餐进食热量来调节。

2.糖尿病的人可以吃零食，只要记得把主食的量减少一点，才能稳定血糖。

3.传统中国式点心通常热量偏高，例如，麻（米）烙、麻花卷、花生糖、冬瓜糖、花生等，每次不要超过2个或1汤匙。

4.中式点心可选择含有蒟蒻、寒天的成分，热量会低一点。

5.饮食要搭配运动，饭后半小时不要坐着。

6.聚会时以茶类及低热量点心或水果，取代含糖饮料或高热量水果。

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