腐烂水果易致癌 日常生活如何防癌

低价烂水果受到不少市民青睐，烂水果虽然便宜，却有害身体健康。“梨子斤只要八毛钱，又甜又便宜。”某菜市场一摊主叫卖着，摊点旁边围着不少顾客在挑选。摊点上的梨子都已出现部分腐烂。而在水果店里，此梨子一斤要两块多钱。在一些农贸市场和外来务工者较集中的路段的摊点上，许多不新鲜的枇杷、橘子和香蕉的价格也同样十分低廉。

不少市民为了便利，就大量购买水果后储藏在家中，吃到最后，即使发现水果有一点腐烂，也不舍得丢弃，只是将坏的部位挖掉再吃。还有一些饭店，为了节约成本，到水果店低价买进一些处理水果，把烂的部位挖掉，然后做成果盘，销售或赠送给顾客食用。

水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。

据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。研究微生物学的专家认为，即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

除了饮食因素外，染发剂、装修也会致癌，那为什么这么因素也会导致癌症呢，日常生活中应该如何预防癌症呢?

染发剂致癌说

近年来，染发已成为一种时髦，然而许多专家对染发剂的安全表示担心。最新一些资料表明，染发剂对人体能产生多种危害。美国有位专家曾检验了169种流行的染发剂，其中发现有150种具有致癌作用。如在氧化型染发剂中，有一种叫2-4氨基苯甲醛的物质，最易在人体中累积促进细胞增生。在通常情况下，若使用染发剂10年，人体皮肤只要吸收1%这种物质就可能致癌。

国外专家调查又发现，在100例乳腺癌的患者中，有80%以上的人是长期使用染发剂的。研究证实：男人染发具有更大的患血癌的危险，染发时间越长，患血癌的危险越大。帮别人染发的理发师，血癌的发病率也较高。

装修致癌说

拥有宽敞、舒适的房子是人们追求的梦想，近年来，人们为了显现个性化，还使用各种材料，把房子“打扮”得五彩斑斓。但他们不知道，一些物质正静悄悄地毒害着他们。据中国室内装饰协会环境监测中心主任宋广生介绍，室内污染，主要是甲醛、苯、氨和放射性物质这四种污染物。

据了解，目前多种人造板材、胶粘剂、墙纸等都含有甲醛，甲醛是世界上公认的潜在致癌物，它刺激眼睛和呼吸道黏膜等，最终造成免疫功能异常、肝损伤、肺损伤及神经中枢系统受到影响，而且还能致使胎儿畸形。

苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中，是强烈的致癌物。人在短时间内吸收高浓度的苯，会出现中枢神经系统麻醉的症状，轻者头晕、头痛、恶心、乏力、意识模糊，重者会出现昏迷以至呼吸循环衰竭而死亡。

装修中的放射性物质主要是氡。一般说来，建筑材料是室内氡最主要的来源，如花岗岩、瓷砖及石膏等。与其他有毒气体不同的是，氡看不见，嗅不到，即使在氡浓度很高的环境里，人们对它也毫无感觉。然而氡对人体的危害却是终身的，它是导致肺癌的第二大因素。

除了烂水果容易导致癌症之外，长期使用染发剂，长期处于装修的环境也会导致癌症，针对这些高危的致癌因素，日常生活中应该如何预防癌症呢?

专家支招：日常应该如何预防癌症

1.吃红萝卜、番茄、薯仔、牛蒡、大豆芽、豆腐，煲鱼汤。

营养物质都可吃，不必拘泥哪一种。看这些食物，都是富含维生素、纤维素的，主要是起到保健的作用。但也不用拘泥于就要吃这些东西，其余的同类食品吃了也对身体有益。

2.不饮老汤。

汤养人，亚硝酸盐害人。老汤味美，但因反复加工，含致癌物亚硝酸盐，要尽量少喝。平日也要注意避免摄取亚硝酸盐，如不要吃隔夜菜，不喝沸腾过久的火锅汤等。

3.多运动，打高尔夫球，爬山也很好。

适量运动最重要，青山绿水更有效。肿瘤病人要多运动，但是不能剧烈运动，最好是去公园、山上人少清静之处散散步，既能吸入更多空气中的氧气负离子，又能愉悦心情。

4.中医有效，庸医误人。

中医也可以治疗癌症，但是要去正规医院就诊。经常有人拿着一些在医院门口发的小广告问医生，上面的抗癌药物有没有用，其实想想也知道，要是有用就到医院里卖了，何必躲在门口发小广告呢。

5.生磨胡萝卜汁，隔天喝一杯。