无花果的14种健康饮食食谱推荐

2020年07月31日 14:35 来源 : 聪康网 热度 : 0
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  无花果常见的食用方法是鲜食,但除此之外,还可以加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。那么你知道无花果用作食疗的话,都有哪些食谱呢?下面小编给大家推荐无花果的14种健康饮食食谱,一起来看看吧。

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  无花果的食用方法

  1无花果炖瘦肉

  用料:无花果2个、瘦肉100克、蜜枣1个。

  做法:将猪肉洗净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。

  功效:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

  适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

  2荸荠无花果饮

  材料:新鲜荸荠500克、无花果150克。

  做法:

  1、将新鲜荸荠放入清水中浸泡片刻,用力反复将外表皮刷洗干净,转入温开水中冲一下,切去荸荠头、尾,连皮切成片或切碎,盛入碗中备用。

  2、再将无花果洗净,切成片或切碎,与荸荠片同放入家用搅拌机中,视需要可酌加凉开水适量,搅打成浆汁,用干净纱布过滤(滤渣勿弃),收取滤汁即成。

  3无花果淮山鸡汤

  材料:乌骨鸡肉200公克、无花果50公克、淮山30公克、大黄瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、盐3/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

  制法:

  1、乌骨鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏,再捞出用冷水冲凉洗净;大黄瓜去皮、去籽后,切小块,与乌骨鸡肉块一起放入汤锅中,再加入水备用。

  2、干百合用冷水(份量外)浸泡约5分钟,泡软后倒去水,与桂圆肉、姜片一起加入作法1的汤锅中,以中火煮至滚沸。

  3、待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫,再转微火,盖上锅盖煮约1、5小时,起锅后加入所有调味料调味即可。

  4无花果苹果猪骨汤

  材料:苹果2个、无花果30克、猪脊骨500克

  做法:

  1、无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;

  2、猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

  3、汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。

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