补骨脂的10种健康饮食方法推荐_第2页

　　1、将补骨脂洗净放入罐内，加清水上笼蒸汁。菜心洗净，将葱切段，姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮，去其异味。

　　2、取铝锅1个，锅内垫好箅子，下入上汤，牛筋及补骨脂汁，小火焖2.5小时，熟后将箅子取出将牛装盘，锅内留汁调好口味，用淀粉40克（20克加水）匀芡，即可盛入盘内，将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。

　　5补骨脂炖猪腰

　　材料：猪腰子一对，补骨脂10克，食盐少量。

　　做法：猪腰子一对，洗净，切块划细花，加入补骨脂10克，水适量，文火煮1小时后，加少量盐调味，分2次食用。隔日1次，连吃15日。

　　功效：治肝炎并发肠功能紊乱，肝炎并发腹泻肝炎并发症。

　　6五味补骨脂煲鸽

　　五味子15克，补骨脂10克，白鸽1只，芹菜200克，姜15克，葱10克，精盐3克，花生油50克，高汤800毫升。

　　做法：

　　1、把五味子、补骨脂烘干磨成粉；芹菜洗净，去叶留茎，切成4厘米长的段；白鸽宰杀后去毛、内脏及爪，用沸水焯去血水，切成4厘米见方的块；姜切片，葱切段。

　　2、把炒锅置武火上，加入花生油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，下入鸽肉，炒断生，加入精盐、五味子粉、补骨脂粉，炒匀加入高汤，加入芹菜用武火烧沸，再用文火煲45分钟，即成。

　　用法：两日1次，适量食用。

　　功效：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精，益脾肾，降血压。适于高血压患者食用。

　　禁忌：内有实热者忌食。

　　7补骨脂菟丝子瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉60克，补骨脂10克，茧丝子15克，红枣4个。

　　做法：

　　1、补骨脂、菟丝子、红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净、切件。

　　2、把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

　　功效：具有补肾延寿，美发养颜的功效，适应症早衰发白属肾阳虚者。症见未老先衰，须发花白，形态虚弱，头晕耳鸣，腰膝酸软，小便频数，或小便余沥，遗精早

　　泄，皮肤色斑。

　　注释：本汤补肾阳以健美延寿，《内经》有云"肾气盛，齿更发长''"肾气虚，发堕齿稿"，可见，补肾是健美养颜，延寿缓

　　衰之大法。汤中补骨脂性味辛苦温，功能补肾温脾，壮阳因精，《本草经疏》说"补骨脂，能暖水脏，阴中生阳，壮火益土之要药也"。苞丝子性味辛苦平，功能补肾健脾，养肝黑发，《神农本草经>说它能"补不足，益气力"。红枣甘润和胃，滋阴养血。猪瘦肉健脾益气养血。红枣、猪瘦肉并用可使汤味鲜甜。合而为汤，补肝脾肾，益气养血，强筋健骨，健体延寿。

　　禁忌：本汤偏于补肾阳，阴虚火旺，大便燥结者不宜饮用。

　　8补骨脂猪腰汤