鸡骨草的21种健康饮食方法推荐_第3页

　　2、把鸡骨草放入炖杯内，加入水200毫升，用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，除去药渣，加入白糖拌匀即成。

　　食法：每日2次，每次100毫升。

　　功效：清肝利胆，舒筋止痛，化积利水。

　　主治：用于急性病毒性肝炎患者。

　　8鸡骨草枣汤

　　材料：鸡骨草30克、红枣10枚。

　　做法：鸡骨草30克，红枣10枚加水煎服，一日分二次服。

　　功效：鸡骨草甘凉，清热退黄，舒肝健脾，

　　主治：适用于各型肝炎、肝硬化。

　　9乌雀鸡骨草

　　材料：海麻雀8只、乌骨鸡腿2只、鸡骨草9克、盐9克、麻油数滴、甘草1段。

　　做法：

　　1、乌骨鸡腿洗净斩块；鸡骨草切碎后，与甘草一同用纱布扎紧；海麻雀用酒精灯稍加烧烤，去除其腥味。

　　2、加入适量沸水，调入盐后，隔水约炖1小时。

　　3、食用时除去药渣，滴入麻油。

　　功效：鸡骨草味辛，性温；海麻雀、乌骨鸡味甘，性温。本品能理气止痛，祛风除湿，舒筋活络，强筋壮骨，补精添髓；有治胃痛、胃肠气胀、风湿痹痛、跌打损伤、喉咙肿痛、妇女崩漏带下、产妇乳少等功效。

　　10鸡骨草冬笋煲

　　材料：猪大骨头400克、冬笋200克、鸡骨草20克、葛5克、茯苓5克、党参5克、食盐适量、姜片4片。

　　做法：

　　1、准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布，把所有煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟；把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上，提起纱布的对角系紧。

　　2、在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖待水煮开。

　　3、腔骨放到凉水中，沸腾后煮三分钟左右，撇去血沫。

　　4、把排骨捞出来，煮有鸡骨草的砂锅里水开后放入焯好的排骨，一定要把焯好的排骨再次放入开水中，如果第二次放入的水是凉水，排骨不容易被煮烂。

　　5、鸡骨草排骨用中小火炖一小时后放入冬笋块再炖四十分钟以上。冬笋我是在超市里买的水煮冬笋，如果是鲜笋，需要先用水焯一下祛除异味。

　　6、临出锅前，放入适量的盐就可以享用香浓的汤了。