大茴香的功效与作用_大茴香的药用价值

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中药大茴香目录（可点击哦）：
大茴香简介
大茴香图片
大茴香的功效与作用
大茴香的药用价值
大茴香的副作用
大茴香怎么吃
大茴香的鉴定方法

大茴香简介

大茴香，又称八角茴香、八角、大料等，是木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

茴香是常用的调味品，市场上出售的五香粉，以小茴香、八角茴香、砂姜、花椒、桂皮等5种调味品，按一定的比例配制而成，为各地民间作荤、素菜肴时常用的调味佳品。八角茴香主要用作调味料，可以增加食物的味道。它主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。

八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。八角茴香的颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛，八角茴香主要功效为温阳散寒，理气止痛。

大茴香图片

大茴香的功效与作用

温阳，散寒，理气。治中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气。

1、《品汇精要》：“主一切冷气及诸疝疗痛。”

2、《本草蒙筌》：“主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。（治）诸瘘，霍乱。”

3、《医学入门》：“专主腰痛。”

4、《本草正》：“除齿牙口疾，下气，解毒。”

5、《医林纂要》：“润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气。”

6、温中散寒，八角茴香，性味辛甘温，辛能行气开脾胃，甘能和中缓里急，温可散中焦寒邪，故《图经本草》曰：“茴香辛温，暖胃间冷气，调中进食，疗腹痛吐泻。”

7、行气止痛，《本草品汇精要》载本品：“主一切冷气及诸疝疗痛”。本品辛香行散走窜，调理气机，开结散郁，治脘腹胀满，小肠疝气，因气机不畅而为疼痛者最宜。

8、温补肾阳，八角茴香性温入肾，温肾助阳，补命门火。可治肾阳不足所致肢冷，泄泻，腰膝痰冷等证。

9、辟恶除秽齿牙口疾，或脏腑积食，湿热痰浊，皆可致口气臭秽，八角茴香，芳香味厚，气味浓郁，荡垢化浊，辟恶除秽，堪为妙品。

大茴香的药用价值

1、治小肠气坠：八角茴香，小茴香各三钱，乳香少许。水（煎）服取汗。（《仁斋直指方》）

2、治疝气偏坠：大茴香末一两，小茴香末一两。用猪尿泡一个，连尿入二末于内，系定罐内，以酒煮烂，连胞捣丸如梧子大。每服五十丸，白汤下。（《卫生杂兴》）

3、治腰重刺胀：八角茴香，炒，为末，食前酒服二钱。（《仁斋直指方》）

4、治腰痛如刺：八角茴香（炒研）每服二钱，食前盐汤下。外以糯米一、二升，炒热，袋盛，拴于痛处。（《简便单方》）