酸模的功效与作用_酸模的药用价值

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酸模，药用部分为蓼科植物酸模的根。夏季采收，洗净，晒干或鲜用。

根茎粗短，顶端有残留的茎基，常数条根相聚簇生；根稍肥厚，长3.5-7cm，直径l-6mm，表面棕紫色或棕色，有细纵皱纹。质脆，易折断，断面棕黄色，粗糙，纤维性。气微，味微苦、涩。

凉血止血；泄热通便；利尿；杀虫。主吐血；便血；月经过多；热痢；目赤；便秘；小便不通；淋浊；恶疮；疥癣；湿疹。用于内出血，痢疾，便秘，内痔出血；外用治疥癣，疔疮，神经性皮炎，湿疹。

1、《本草经集注》：疗疥。

2、《本革拾遗》：主暴热腹胀，生捣绞汁服，当下痢。杀皮肤小虫。

3、《日华子本草》：治小儿壮热。

4、《纲目》：去汗斑，同紫萍捣擦数日即没。

5、《贵州民间方药集》：利便，解热，利尿，治五淋。

6、《本草推陈》：治痢疾初起，里急后重，排便不畅时作轻泻剂。

1、治小便不通：酸模根三至四钱。水煎服。（《湖南药物志》）

2、治吐血，便血：酸模一钱五分，小蓟、地榆炭各四钱，炒黄芩三钱。水煎服。（《山东中草药手册》）

3、治目赤：酸模根一钱，研末，调入乳蒸过敷眼沿，同时取根三钱煎服。（《浙江民间草药》）

4、治疮疥：酸模根，捣烂涂擦患处。（《浙江民间草药》）

内服：煎汤，9～15g；或捣计。外用：适量，捣敷。

暂无副作用。

1、凉拌酸模叶

食材：酸模嫩叶200克、精盐、味精、酱油、白糖、麻油。

做法：将酸模叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤于水切段放入盘内，加入精盐、味精、酱油、白糖、麻油，拌匀即成。

2、酸模炒肉丝

食材：酸模叶150克、猪肉100克、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

做法：将酸模叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。猪肉洗净切丝。锅烧热放人猪肉煸炒至水于，加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟，放入料酒、精盐和适量水炒至入味，加入酸模叶煸炒至人味，点入味精推匀出锅即成。