石耳的功效与作用_石耳的药用价值

2018年03月24日 22:26 来源 : 网络转载 热度 : 5
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石耳简介

石耳,入药部分为脐衣科植物石耳的子实体。全年可采,采得后阴干。

干燥的石耳呈不规则的圆形片状,多皱缩。外表灰褐色或褐僵内面灰色,折断面可看到明显的黑、白二层。气微,味淡。以片大而完整者为佳。

石耳图片

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石耳的功效与作用

养阴,止血。治劳咳吐血,肠风下血,痔漏,脱肛。

1、《日用本草》:“清心,养胃,止血。”

2、《纲目》:“明目,益精。”

3、《医林纂要》:“补心,清胃,治肠风痔瘘,行水,解热毒。”

4、《岭南采药录》:“泻火,止泄。”

5、《饮片新参》:“清肺养阴,治劳咳吐血。”

石耳的药用价值

治脱肛泻血不止:石耳五两(微炒),白矾一两(烧灰),密陀僧一两(细研)。上药捣罗为末,以水浸蒸饼和丸,如梧桐子大。每于食前,以粥饮下二十丸。(《圣惠方》)

石耳的用法与用量

内服:煎汤9-15g。或入丸、散。外用;适量,研末调敷。

石耳的副作用

一般人群均可食用。

石耳的食用方法

1、石耳干制品,用时需先用沸水,加少许盐泡发,泡软后轻轻揉搓,将细沙除净。然后磨去背面毛刺,以免口感糙涩。因其自身无显味,制作菜肴须与鲜味原料相配,或用上汤赋味。

2、为名贵佳肴,石耳食用方法大致可分为甜咸两种。甜食是用冰糖或白糖清蒸,亦可加入红枣、莲子、桂圆肉之类;咸食是用母鸡或瘦肉(猪肉)炖、蒸或烧,每只鸡或每500克瘦肉可放石耳约15克左右。

3、需要注意的是,石耳入馔,一定要与生姜同烹,否则有异味。

以上就是一些石耳的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注聪康网中医养生频道。

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