黄秋葵的功效与作用_黄秋葵的药用价值

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中药黄秋葵目录（可点击哦）：
黄秋葵简介
黄秋葵图片
黄秋葵的功效与作用
黄秋葵泡水喝的功效
黄秋葵的药用价值
黄秋葵的营养价值
黄秋葵的做法

黄秋葵简介

黄秋葵，又名秋葵，俗名羊角豆、潺茄，锦葵科秋葵属植物。一年生草本，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，疏被糙硬毛，小苞片，线形，疏被硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力抗疲劳、保护肝脏、强肾补虚、健胃整肠之功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，营养价值堪比人参享有“绿色人参”之美誉。

黄秋葵图片

黄秋葵的功效与作用

1、助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

5、防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

8、延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用。

9、壮阳、抗疲劳：美国称黄秋葵为“植物伟哥”，认为其壮阳效果可与伟哥相当。

10、美容、护肤：外用、内服均有效。

黄秋葵泡水喝的功效

1、秋葵可以每天泡水喝，经常食用帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。适量最好，不要过多，过多会破会身体的阴阳平衡。黄秋葵嫩果中含有一种特有的粘性物质，可用于辅助治疗各种肠胃疾病和男性器质性疾病。铂巴戟天、仙茅、金樱子都可以泡水喝。

2、黄秋葵嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。果成熟后木质化不可食；黄秋葵幼芽、嫩叶也可食用，老叶纤维组织较多，不宜食用但可泡水喝。可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。

3、秋葵水偏方源自于印度，经研究发现糖尿病患者饮用秋葵水后，都有血糖下降的效果。秋葵的黏液及丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化，并降低葡萄糖的吸收。只要将新鲜秋葵去头去尾、切片后泡入常温水中一个晚上，早上空腹饮用秋葵水就可以了。搭配运动，改善新陈代谢更有效。

黄秋葵的药用价值

性味：淡；寒