具有疏肝解郁功效的花茶

1、具有疏肝解郁功效的花茶之玫瑰花茶

中医角度认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。另外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

养生方:

粉玫瑰5朵去核红枣2枚:用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)饮用泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。

注意:玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。另外,玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

2、具有疏肝解郁功效的花茶之茉莉花茶

茉莉花味辛甘、性温。具有理气,开郁,辟秽,和中作用。主治下痢腹痛,结膜炎,疮毒,能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。此外,茉莉还有安神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

养生方:

茉莉花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量,热开水冲泡四分钟,过滤后即可饮用。茉莉花茶治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。

注意:体有热毒者禁止饮用,孕妇禁用。

3、具有疏肝解郁功效的花茶之金银花茶

金银花茶。每到流感多发季节,金银花茶就非常流行,它能清热解毒、疏风散热,有抗病毒的功效。其药性寒凉,比较适合夏季饮用,而且一般出现上火、感冒等情况才可服用,虚寒体质或久病不愈者慎用。不分季节与体质长期饮用,会造成脾胃负担。

陈皮佛手粥

原料:陈皮、佛手各15克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将陈皮、佛手与洗净的粳米加水适量,共煮粥,粥熟时加入冰糖即可。早、晚各1次。适用于慢性胃炎及腹胀者。

佛手猪肝汤

原料:合欢花12克,佛手10克,猪肝150克,姜5克,盐3克。

做法:将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮,煮沸约20分钟后,去渣取汁;将猪肝洗净,切片,加姜末、盐等拌匀,略腌片刻,倒入煮沸的药汁中,再煮1～2沸即可。每2日1剂,分次食用。疏肝理气。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳气泛酸者。

红枣莲子玫瑰粥

原料:红枣5枚,莲子10克,黑芝麻20g,生麦芽50g,高粱50g,荞麦30g玫瑰10g。

做法:以上7味文火煮成粥,适量食用。益气养血、疏肝解郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。

白菜:白菜是非常好的顺气食物。中国人的传统,特别是北方,到了冬天,萝卜、白菜、土豆是看家菜。现在尽管有许多洋菜和新鲜的蔬菜,实际上我们的看家菜仍然是非常好的。