喝什么汤养胃

聪康网导读：喝什么汤养胃？胃口不好时，我们不妨喝点营养美味的汤。喝汤不仅能够很好的帮助食物消化，也能使肠胃变得更加健康。那么，喝什么汤养胃呢？下面介绍10种养胃汤，来看看吧。

喝什么汤养胃？推荐10种养胃汤：

1、番茄豆芽牛肉片汤

材料：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。

做法：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒（不加油），盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。

2、竹笋眉豆鲤鱼汤

材料：鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并“飞水”；鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水；其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。

3、胡椒猪肚汤

材料：猪肚、白果、胡椒、杞子、酒、盐、鸡精。

做法：处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。将所有材料加入锅中一起煮2小时即可。

4、黄芪猪肚汤

材料：砂仁、猪肚、黄芪。

做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。

5、淮山白术羊肚汤

材料：淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡红枣并去核；羊肚（或请市场售者处理干净）洗净置沸水中稍滚片刻，捞起，用刀刮净衣膜，再用食盐洗净，切成块状，然后与一起生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

6、紫菜南瓜汤

材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

7、木瓜鲩鱼尾汤

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。