吃什么食物能补脑益智?补脑益智的食物有哪些

2018年11月09日 00:45 来源 : 聪康网 热度 : 36
责任编辑 : 管理员
管理员
性别 : 女    爱好 :
关于本文的作者

食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力,今天就给大家介绍一些补脑的食品。

补脑益智的食物有哪些

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

6、小米

小米中所含的维生素b1和b2分别高于大米1。5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

7、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

8、黄花菜

人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。

注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

9、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、c、b1和b2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

11、橘子

橘子含有大量维生素a、b1和c,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

大家都在看

饮食观念大逆转 不吃早餐更有益健康

饮食观念大逆转 不吃早餐更有益健康

饮食观念大逆转 不吃早餐更有益健康

2020年12月29日 16:57
想让孩子赢在起跑点这些营养素要摄取足够

想让孩子赢在起跑点这些营养素要摄取足够

父母最怕的是孩子挑食,现在有很多双薪家庭。他们虽然能让孩子的生活衣食无忧,但由于父母忙碌,往往不能照顾孩子的日常生活,导致饮食习惯差,营养不均衡,身高低劣

2020年12月29日 16:38
盘点能够抗嗜睡的5种食物

盘点能够抗嗜睡的5种食物

嗜睡实际上是一种疾病,有时会威胁生命安全,那么如何抵抗嗜睡呢?你能吃什么食物来抵抗嗜睡?

2020年12月18日 11:58
想要排毒这4种蔬菜一定要吃

想要排毒这4种蔬菜一定要吃

哪些蔬菜可以排毒,哪些蔬菜有排毒效果?以下4种蔬菜是吃蔬菜排毒不可缺少的。我们来看看。

2020年12月18日 11:56
这5种食物能够快速去除你口臭

这5种食物能够快速去除你口臭

许多人都被口臭的问题所困扰,如何才能快速的去除口臭?今日小编就来给大家介绍几款除臭食物。

2020年12月18日 11:54
盘点4种含碘高的食物

盘点4种含碘高的食物

适当补碘不仅能有效预防大脖子病,还能增强人体免疫力。那么哪些食物含有高碘呢?

2020年12月18日 11:49
这4种中草药竟然能当菜吃

这4种中草药竟然能当菜吃

也许许多人没有想到薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也可以走上餐桌,成为人们口中的一道佳肴,起到蔬菜所没有的一些保健作用。下面小编给大家推荐几种可以作为菜肴食用的中草药。

2020年12月18日 11:45
这8种水果能够减少熬夜对你的伤害

这8种水果能够减少熬夜对你的伤害

熬夜违反正常的生物钟会对身体造成一系列伤害,如黑眼圈、皮肤粗糙暗淡、毒素增加、肝脏损伤等。下面小编给大家介绍几种熬夜应该吃的水果,以减少熬夜造成的伤害。

2020年12月18日 11:41
喝酸奶时一定要注意这6点

喝酸奶时一定要注意这6点

酸奶富含各种营养成分,容易被人体吸收。既能健身,又能有效美白,深受大众喜爱。但是,如果饮用时不注意,会导致营养流失和浪费。那么喝酸奶需要注意什么呢?

2020年12月18日 11:39
冬季吃红薯一定要注意这7点

冬季吃红薯一定要注意这7点

寒冷的冬天,热烤红薯是许多人的首选。但是你知道吃红薯不是你想吃的东西吗?有一些注意事项要注意!

2020年12月18日 11:35
青春期的孩子最适合补充这6种营养

青春期的孩子最适合补充这6种营养

青少年正处于生长发育的高峰期,对各种营养的需求远高于成人,因此营养问题显得尤为重要。养分的作用在于组成身体,修复组织,提供热量,补充能量,调节身体机能。

2020年12月18日 11:30
冬季脾虚最不适合吃这12种食物

冬季脾虚最不适合吃这12种食物

冬天天气寒冷,人体在这个季节最容易生病,更容易出现脾虚的症状。那么脾虚者有哪些饮食禁忌?大家一起去了解。

2020年12月18日 11:27
冬季补钙就吃这6种蔬菜

冬季补钙就吃这6种蔬菜

很多人过于重视牛奶的补钙效果,但忽视了绿叶菜的补钙效果。其实,绿叶菜的补钙作用一点也不弱于牛奶。

2020年12月18日 11:19
早中晚最适合吃这些水果

早中晚最适合吃这些水果

水果任何时候都不能吃。不同的水果应该在不同的时间吃,所以吃水果有益健康。那么什么水果适合早中晚吃呢?让我们互相了解一下。

2020年12月18日 11:16
这9种食物具有神奇的降压功效

这9种食物具有神奇的降压功效

高血压只能通过药物缓解症状,长期食用会带来很多副作用。建议食疗安全有效。让我们盘点一下可以有效食用的食物。

2020年12月18日 11:11
盘点经常喝粥的4大好处

盘点经常喝粥的4大好处

喝粥是我国传统的养生之道,喝粥不仅可以让胖人减肥,也可以让三高病人控制病情,还可以帮助腹泻和消化不良的人恢复健康,下面小编为您介绍一下喝粥的好处。

2020年12月17日 11:39
这5个时间点喝蜂蜜水最好

这5个时间点喝蜂蜜水最好

蜂蜜水是一种滋润可口的饮料,不同时间饮用效果不同。早上喝酒可以帮助排便,下午喝酒可以帮助补充能量,睡前喝一杯蜂蜜可以安神助眠。

2020年12月17日 11:37
这12个小偏方能够帮你原理胃胀气

这12个小偏方能够帮你原理胃胀气

出现胃胀气怎么办?您有没有过每次吃完饭胃胀气甚至胃痛,消化不良的经历?长时间饮食不规律,狼吞虎咽,精神紧张等都能引起胃胀气。下面小编给大家介绍12个小偏方能够帮你原理胃胀气。

2020年12月17日 11:34
经常吃这4种食物对你的头发有好处

经常吃这4种食物对你的头发有好处

每个人都想有一头飘逸柔顺的秀发,那你知道头发的好坏对人体营养状况有什么影响吗?因此,吃什么来养发,吃什么来补充头发所需的营养?

2020年12月17日 11:29
想要护耳 多吃这4类食物

想要护耳 多吃这4类食物

吃什么食物可以保护耳朵?通过饮食调理可能更好。经常吃这4类食物可以延缓听力损失的发生。

2020年12月17日 11:25
RSS