不吃早饭有什么危害？早饭吃什么好

早饭是我们三餐中很重要的一餐，不少人都会在早晨的时候准备很多营养的食物来做早餐。但是有些人却有不吃早饭的习惯，并且还认为没有什么影响。其实这样的危害是很大的，那么不吃早饭有什么危害呢？早饭吃什么好呢？下面就快和360常识网一起了解吧！

不吃早饭有什么危害？

1、影响智力

饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。

专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。

长期的不吃早餐会给智力带来很大的影响，因为不吃早餐的话，大脑的营养就会跟不上，从而导致大脑不能够正常的运作。

2、容易患胆结石

人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。

3、容易便秘

一般人都是三餐的时间和量相对固定的，在这种情况下肠胃会形成自然的规律，有条理的进行每天的排毒。但是如果不吃早餐就会打破这种平衡，早餐反射失调。

肠胃的运作被影响了之后就会影响到排便，便秘的问题随之而来。如果长期便秘，危害也是很大的，容易导致毒素堆积，皮肤变差等等。

4、胆固醇增高

不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。

5、易患消化道疾病

人在一晚上的休息之后，早上肠胃里面基本是空的，这个时候很需要吃点东西来补充。如果早上不吃，中午很容易吃多，这样在饿和暴饮暴食之间循环必然会伤害到消化道。

早饭吃什么好

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、牛奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。

3、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。