悦家D3高钙草莓味酸奶 请擦亮双眼

2019年03月13日 23:28 来源 : 热度 : 12
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产品 酸奶 包装 D3 维生素

悦家酸奶是乳制品市场中的另类,其特殊之处在于创新的包装形式。本文介绍的是其D3高钙酸奶草莓味产品。

产品名称:悦家D3高钙酸奶 草莓味

产品类型:乳饮品

产品售价:1.3元人民币

购买地点:华联吉买盛超市

净含量:180毫升

悦家酸奶采用了塑封袋包装,这区别于一般的利乐枕、利乐砖式包装,也不同于新鲜屋的屋顶盒包装。其包装方式绝对算得上新颖。这种包装能否保持产品风味、防尘防菌尚不知道;但可以肯定的是,这样的包装方式成本很低。

这款产品在上海生产,其选用了新西兰的优质奶粉制成,看来悦家也没有自己的牧场。这款产品的保质期为90天。

先来看看这款产品的配料:

纯净水、牛奶、奶粉、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸、乳酸、乳酸钙、羟甲基纤维素钠、环己基氨基酸钠、维生素D3、安塞蜜、山梨酸钾、食用香料

看到这款产品的配料,也就明白其低价的原因了,除了采用低成本的包装外,配料上面也大大节约了成本。相比于一般的大厂酸奶产品,悦家的产品有以下几点不足:

1 料采用新西兰奶粉,非直接使用纯牛奶+乳酸菌发酵,因此这不能算严格意义上的酸奶产品;

2 有使用活性乳酸菌群,起不到直接调节肠胃的功能;

3 料中添加维生素D3,其并不能直接“促进钙质吸收”,维生素D3本身无活性,需经肝、肾细胞的两次转化生成1,25-二羟基维生素D2后,才能促进钙、磷在小肠内的吸收。因此,厂商在产品包装正面所用的言语有误导消费者之嫌。

4 用山梨酸钾,这是一种食品添加剂,做防腐使用,看来其产品保质期90天很大程度上是山梨酸钾的功劳;

5 次质疑这种包装形式,其对产品的卫生和安全造成的影响。

综上所述,上海悦家食品有限公司出品的悦家系列酸奶产品,其低价是有很多缘故的。对于消费者来说,如果要喝酸奶产品,还是建议去购买真正的含乳酸菌群的酸奶。这款产品只能说是乳饮料而已。

接下来看看这款产品的营养成分:(每100毫升产品中含)

钙:40-80毫克

维生素D3:1-4微克

蛋白质含量:大于等于1.0%

可溶性固形物:大于等于4.0%

品评感受:

悦家D3高钙酸奶的口味一般,感觉明显就不是乳酸菌发酵出的产品,其在甜中带着一种粘腻的酸味,很让人倒胃口。看来这款低价产品其实质量也很差。

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