痛风如何食补比较好

　　对于痛风老朋友来说，健康头条认为一定要注意饮食。因为饮食调节对痛风的治疗很有帮助，有些食物对痛风真的很有好处。

　　一、低脂脱脂乳制品

　　许多国家的痛风治疗指南都鼓励痛风多喝低脂、脱脂牛奶或酸奶。

　　乳制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄，糖巨肽等有助于抗炎，减少痛风发作时的炎症。

　　怎么选

　　这里的牛奶是纯牛奶，而不是含乳饮料。为降低心血管疾病风险，建议选择低脂或脱脂的乳制品。

　　市场上的酸奶，为了调味会添加白砂糖等，不利于控制热量摄入和体型控制。选择酸奶时，尽量选择不那么甜的。

　　喝多少

　　根据2016年饮食指南，健康成年人每天喝300克牛奶，约300毫升。

　　痛风的朋友可以参考这个建议。但对于有慢性肾功能不全等特殊情况的朋友，在制定个体化饮用量之前，最好咨询医生。

　　二、各种新鲜蔬菜

　　根据美国2012年痛风防治指南建议：鼓励痛风患者多吃新鲜蔬菜。

　　蔬菜热量低，富含膳食纤维，容易产生饱腹感，对控制体重很有帮助。同时，蔬菜中的钾离子也有助于尿酸排泄。

　　怎么选

　　不考虑嘌呤含量，基本上可以随意选择新鲜蔬菜。

　　许多最近的研究发现，蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」，与肉类不同「动物性嘌呤」，不要太担心它对痛风的影响。

　　一般建议每天吃一半的蔬菜，如红番茄、橙胡萝卜、紫茄子等。

　　吃多少

　　痛风治疗指南对痛风饮食建议不明确。我们可以参考2016年的饮食指南:成年人每天吃300～蔬菜500克(六两到一斤)。

　　有些医生也可能建议痛风患者比正常人多吃蔬菜，比如每餐200克，每天600克。这是个人建议。最重要的是要有多吃蔬菜的意识。

　　三、各种低糖水果

　　毫无疑问，水果对健康有好处，当然也适合痛风的朋友。

　　怎么选

　　大原则就是「控制总糖量」。

　　果糖会促进体内嘌呤的合成，增加尿酸的产生。食物中的果糖和嘌呤是不可能完全避免的。关键是控制果糖的总摄入量，选择低糖水果或控制水果的量。

　　常见的低糖水果有柚子、柚子、草莓等，而梨、葡萄、苹果等含糖量较高，要注意量。

　　此外，选择新鲜水果，而不是果汁。果汁不仅含有更多的糖，而且在生产过程中还会失去膳食纤维和大量的维生素C。

　　吃多少

　　根据2016年的饮食指南，一般建议每天吃200元～新鲜水果350克(四两到七两)。对痛风患者来说，最好选择低糖水果。

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