吃出来的“痛风” 尿酸高的人这5类食物要忌口 否则痛风缠上身

　　痛风发作时那种钻心的疼，只有经历过的人才懂！现代人尿酸超标越来越普遍，每10个人里就有1个潜在患者。其实痛风是典型的"吃出来"的毛病，餐桌上这些"隐形杀手"，可能正在悄悄升高你的尿酸值。

一、5类食物是尿酸"加速器"

　　1、海鲜中的嘌呤大户

　　带壳海鲜堪称嘌呤炸.弹，尤其是牡蛎、干贝这些鲜味十足的品种。偶尔解馋可以选海参、海蜇皮等低嘌呤替代品，但切记控制每次食用量不超过100克。

　　2、浓汤里的危险诱惑

　　老火靓汤经过长时间炖煮，会析出大量嘌呤物质。特别是用动物内脏、骨髓熬制的汤品，喝一碗相当于直接摄入嘌呤浓缩液。建议改喝蔬菜菌菇汤，既鲜美又安全。

　　3、内脏类食物要警惕

　　动物肝脏、肾脏等器官嘌呤含量是普通肉类的3-5倍。喜欢吃爆炒腰花、卤煮的小伙伴要注意，这些美味可能正在为痛风发作埋下伏笔。

　　4、酒精饮料的双重打击

　　啤酒中的鸟苷酸会转化为尿酸，同时酒精还会抑制尿酸排泄。红酒、白酒虽然嘌呤含量低，但同样会影响代谢，最好做到滴酒不沾。

　　5、高果糖食物的甜蜜陷阱

　　含糖饮料、蜂蜜、部分水果中的果糖，会加速尿酸生成。很多人不知道，喝两杯奶茶摄入的果糖，可能比吃海鲜对尿酸的影响更大。

二、3个饮食技巧帮你稳住尿酸

　　1、优选低嘌呤蛋白质

　　每天保证1个鸡蛋、300ml牛奶的摄入，豆腐、豆浆等豆制品可以适量吃。最新研究证实，植物性嘌呤对尿酸影响较小。

　　2、碱性食物要多吃

　　冬瓜、黄瓜、油菜等蔬菜能碱化尿液，促进尿酸排出。每天蔬菜摄入量最好达到500克，其中深色蔬菜占一半以上。

　　3、喝水有讲究

　　保证每天2000ml以上的饮水量，可以喝淡柠檬水、苏打水。但要注意避免含糖饮料，睡前2小时要控制饮水以防夜尿影响睡眠。

　　记住，痛风不是突然发生的，而是日积月累的结果。现在调整饮食还来得及，别等到关节长出痛风石才后悔莫及。从今天开始，给餐桌做次"大扫除"，把那些潜伏的"帮凶"请出你的菜单吧！

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