吃了容易得癌症的10种食物_第3页

2.含致癌物质

3.破坏维生素，使蛋白质变性

油炸食物里面包含闻很多的自由基，同时高温严重地破坏了食物中的维生素、蛋白质等营养素。油炸食物带来充沛的热量，充沛的热量会带来大量的血脂、胆固醇，而导致心血管的病变，所以经常吃油炸食物，如爱吃油条、薯条、炸鸡腿、炸排骨等，肝脏将严重受损，心血管也将承受到很大的伤害。

二、腌制类食品

1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

2.影响黏膜系统(对肠胃有害)

3.容易溃疡和发炎

腌制是一种可以使食物保存更久的方法，传统的方法就是利用阳光、风或加热产生的烟使食物去掉所含的水分。许多人很喜欢吃腌制的东西，包括在咸鱼、腊肉等等。腌制的食品含有大量的盐，肾脏在排除这些过高的盐分的时候，负担非常重，那么当肾脏负担不了的时候，就会影响到人体内其他有毒物质的排泄，造成很多皮肤方面的病变。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)

2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)

加工肉制品的范围很广，包括牛肉干、猪肉干、香肠、肉丸、鱼丸等，这一类食品是我们日常生活里面无所不在的。为什么应尽量少吃?因为它是商业化的东西，为了改善口感，为了要增加视觉效果，基本上给它加了膨松剂、漂白剂、色素、人工调味料等，让你吃的时候，有一些味觉上的快感。但你有没想过，这些味觉上的东西，能够持续多久，肯定也不过5～10秒的享受，却给你的肾脏、肝脏带来极大的负担，甚至要耗费大量的能量，才能把这一口5～10秒钟的快感里面所带来的那些有害物质通过你的肝脏、肾脏完全化解掉。这又需要多少的营养素呢？

四、饼干类食品(不包括低温烘烤饼干和全麦饼干)

1.食用香精和色素过多(对肝脏造成负担)

2.严重破坏维生素

3.热量过多、营养成分低

饼干、糖果含有非常丰沛的热量，含有大量的白糖。白糖是饼干、糖果里面最糟糕的东西。 为什么家里的孩子不喜欢吃东西?我们人类的食欲是由我们血液中的血糖来控制的。如果你的孩子天天吃饼干、天天喝可乐，在吃饭的时候，他的血糖根本是在正常的范围之内，正常的血糖是每100ml的血液含有80～120mg的血糖。如果说这些血糖一直维持在80mg以上，是不会有饥饿感的，也就是说这个孩子不会有吃东西的欲望，他经常觉得肚子是饱的。这个时候你强迫他，就是打他，他也吃不下去。最好的方式应该是怎么样?饿他一顿，让他的血糖降到80mg以下。人的血糖在75mg以下，才会有饥饿感。

五、 汽水可乐类食品

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐