荸荠的5种健康饮食食谱推荐

2020年07月31日 14:15 来源 : 聪康网 热度 : 0
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  荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有着“地下雪莲”的美称。荸荠中富含多种营养物质,如蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C以及铁、钙、磷和碳水化合物。那么荸荠怎么吃才最好呢?下面小编给大家推荐荸荠的5种健康饮食食谱。

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  荸荠的食用方法

  1荸荠茶

  材料:鲜荸荠50g、绿茶3g、冰糖10g。

  用法:用荸荠的煎煮液泡茶饮用。

  功效:清热化痰,消积。

  2荸荠牛奶饮

  配方:马蹄100克、牛奶200毫升、白糖20克。

  制法:

  1、把马蹄洗净,去皮,切片。

  2、把马蹄放入炖杯内,加清水100毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟;牛奶装入奶锅,用中火烧沸,待用。

  3、把牛奶、马蹄、白糖同放炖杯内,烧沸即成。

  食法:每日1次,每次l杯。

  功效:清热消积,消炎止渴。用于肝硬化患者,见口渴、黄疸、目赤者饮用。

  3荸荠甘蔗汁

  材料:荸荠200克、冰糖80克、甘蔗350克、胡萝卜200克、茅根50克。

  做法:

  1、将荸荠用水洗净,削皮,再用盐水浸泡片刻,然后冲净。甘蔗用刀削去外皮,用盐水略浸,冲净。

  2、胡萝卜削皮,切厚片。茅根洗净,切小段。

  3、把以上原料放入大煲内,倒入适量清水,用大火煲开后,改用中火煲1个半小时,待凉可供饮用。

  功效:清肺化痰、润肠通便,治感冒并发急性支气管炎。

  4荸荠山楂粥:

  材料:荸荠60克、山楂50克、大米100克、白糖30克。

  制法:

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