空腹喝茶水伤胃吗

1、空腹喝茶水伤胃吗

空腹喝茶水对胃健康是不利的。因为没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。

2、如何喝茶不伤胃

2.1、不喝浓茶,浓茶中茶叶的侵出物较多,不仅通过茶多酚直接刺激肠胃,同时过多的咖啡碱也会通过神经中枢促进过多胃液的分泌,胃液太多会灼伤肠胃内壁。

2.2、不宜空腹喝茶,空腹状态喝茶容易茶醉,肠胃痉挛,造成胃部不适。

2.3、饭后1小时再喝茶,饭后肠胃开始蠕动消化,身体的机能开始正常工作,如果这个时候开始刺激肠胃,胃酸分泌过多也会灼伤肠胃内壁,另外长时间的破坏消化系统的生态平衡,是肠胃功能紊乱,肠胃也会出问题。饭后一小时(肠胃消化不好的人可根据自己的情况延后),肠胃超负荷时间段过去,正常的喝茶对肠胃的刺激是最小的,喝茶养胃两不误。

2.4、多喝熟茶,熟茶温和,对肠胃的刺激非常小,且熟茶中的果胶对人体的肠胃可以形成保护膜,减少茶叶对肠胃的刺激。另外熟茶中的茶多糖及低聚糖能滋养肠道双歧杆菌、乳酸杆菌,利于肠道的吸收,肠胃不好的爱茶人更要多喝熟茶。

3、哪些人不能喝茶

3.1、醉酒者慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康

3.2、贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

3.3、尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

3.4、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

3.5、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

1、大枣茶

做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮,最后将碎枣一起吃下。

功效:健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。

2、山楂蜜茶

做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。