女性冬季进补吃什么?五食疗方陪你温暖过冬

2018年05月23日 14:16 来源 : [db:来源] 热度 : 22
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说到进补,食补肯定是第一选择,实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味,而且营养大都融在汤水里,不会丢失。下面介绍几种食补炖品供选用。

女性冬季进补吃什么?五食疗方陪你温暖过冬

杜仲炖鸡

女性冬季进补吃什么?五食疗方陪你温暖过冬

1、杜仲炖鸡材料:用料嫩母鸡一只,杜仲20克,生姜5片。做法:把鸡洗净,摘去油脂,放在炖锅里加清水250克,放入杜仲、姜片,炖时加盖,隔水文火炖4小时后调味服用。功效:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。2、北芪党参炖羊肉材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。

女性冬季进补吃什么?五食疗方陪你温暖过冬

炖羊肉

3、红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料:红萝卜250克,竹蔗250克,猪肉150克,蜜枣1个。做法:用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净,切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内,慢火煲1~2小时,调味即可。功效:本汤能养阴生津,滋养肌肤。4、黑糯米补血粥材料:黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。做法:桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。功效:黑糯米可补肾,桂圆、红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,适合冬季女性养生食用。5、胡椒猪肚汤材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。结语:怕冷的女性朋友们,冬季就多吃这些食谱,让它们温暖你的身心。

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