维生素b和维生素e的食物有哪些

　　维生素B 蔬菜，比如韭菜、菠菜、油菜、白菜，在蔬菜当中也蕴含着非常丰富的B族维生素。蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，在这些蛋类食物里面也含有非常丰富的B族维生素。奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶。

　　含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

　　人体矿物质和维生素来源主要是蔬菜和水果；也会从肉类和谷类获得一些。

　　维生素B：主要食物来源比较相近，主要有酵母、谷物、动物肝脏等。

　　富含维生素B的蔬菜：胡萝卜、西红柿、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜等。富含维生素B的水果：橘子、柿子、香蕉、葡萄、梨、橙子、核桃、弥猴桃等。

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