2024年一周健康食谱：

　　一周七天，营养均衡，五谷杂粮是基础。春秋季节，我们推荐以6：4或5：5的比例搭配五谷饭，如鸡丁油焖大虾（杨倩的心头好），搭配不易变质的茄类（如红烧冬瓜）和薯类，如Day 1的油焖大虾配红烧冬瓜，Day 2则是青椒炒牛肉，实现荤素搭配，口感丰富。烹饪讲究食材与手法，既要美味，更要健康。

　　以下是为期一周的便当食谱，保证让你吃得健康、不重复。Day 1： 油焖大虾 + 红烧冬瓜 油焖大虾：用大虾、葱姜、生抽、料酒、白砂糖、白胡椒粉等调料制作，虾油炒香后，加入调料翻炒至入味。红烧冬瓜：冬瓜与香菇、青红椒一同炒制，加入调料，煮至冬瓜软糯多汁。

　　简易沙拉（鸡胸肉可替换鸡腿肉、牛肉等）鸡胸肉做法：鸡胸肉切片，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉，腌制15分钟。锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉，煎至两面焦黄即可~摆盘：盘子下铺切好的生菜，放切好的鸡胸肉，煮鸡蛋根据自己的运动量调整吃一个还是两个。或者加一点大虾。

　　有人发明出了更适合中国宝宝体质的“白人饭”：西红柿配黄瓜 有人带上一个肉包和两节香蕉当午餐，并领悟到了白人饭的精髓：“不饿死就行，不在乎吃什么。午饭吃得少下午不困，虽然不好吃，但很适合打工。

　　”其实所谓“白人饭”和这些年来流行的轻食、减脂餐区别不大。戴春提醒，这样的饮食搭配从结构、热量以及三大营养素的占比来说都并不合理。一般是在正常且合理的，控制总热量的减脂过程中，碰上平台期的时候可以适当加入类似这种“轻断食”的方法。