2025年营养菜谱大全家常菜做法窍门:2025年营养菜谱大全配图
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家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,香油 适量。【做法】 土豆切丝,红椒和青椒切丝,葱姜切末待用。 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入土豆丝翻炒。 倒入红椒和青椒,翻炒均匀。
清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法:1)将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成3-4块。2)在鱼肉上切几刀,撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3)将鱼肉放入蒸锅中,蒸15分钟。4)蒸好后,撒上香菜即可。
酸菜鱼 2 糖醋里脊 2 红烧鱼块 2 土豆炖牛肉 2 冬瓜排骨汤 2 鸡汤面 30. 韭菜炒鸡蛋 家常菜是日常生活中最常制作的菜肴,它们既简单又美味,能够满足不同家庭成员的口味需求。
营养又美味的简单菜谱 家常菜虽然普通,但口味可随个人喜好调整,健康营养,适合家庭日常食用。 简单又好吃的食物做法 以酱香鸡蛋为例,食材包括鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖。打散鸡蛋,碗中加入调料和水拌匀,煎熟鸡蛋后加入酱汁翻炒。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
地三鲜:由茄子、土豆、青椒炒制而成,口感鲜美,营养丰富。 素炒豆芽:豆芽清爽脆嫩,简单炒制就能保持其原汁原味。 蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。 清炒油麦菜:油麦菜经过清炒,保留了蔬菜的原味,口感佳。
有哪些营养健康的家常菜菜谱可以分享?
1、家常菜以简单快捷、营养均衡著称,适合日常家庭餐桌。以下是几道营养健康的家常菜菜谱供您参考: 清炒时蔬 主料:时令蔬菜(如西兰花、菜花、四季豆、胡萝卜等)做法:将蔬菜洗净切块,开水中焯烫后沥干水分。热锅凉油,放入蔬菜快速翻炒,加入适量盐和蒜末调味,炒至蔬菜变色即可出锅。
2、蒸南瓜:南瓜含有丰富维生素和膳食纤维,蒸制后易于消化,营养保留率高,适合病人食用。 番茄炒蛋:番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,有助于提高免疫力。 凉拌黄瓜:黄瓜含有维生素和矿物质,有助于补充营养,凉拌方式简单清爽。
3、黄花菜炒鸡蛋:简单易做,营养丰富,适合家庭晚餐。 肉丝炒蒜苗:口感鲜香,营养均衡,家常菜中的佳品。 木耳黄花菜炒里脊:色香味俱佳,营养全面,一道健康的家常菜。 金针菇韭菜炒鸡蛋:鲜香可口,简单快捷,适合忙碌的上班族。 虾仁炒青瓜:清爽可口,营养丰富,适合夏天食用。
4、荷包蛋 荷包蛋是一道简单又有营养的早餐,每天都很适合,做法简单,营养又健康。1 鱿鱼的美味做法 鱿鱼有多种简单易学的烹饪方法,既美味又好学,适合日常食用。1 夏日粥品 红豆薏米粥和咸味山药瘦肉薏米粥,适合夏日清凉解暑,营养丰富。
5、以下是一些适合小孩的家常菜做法,这些菜品营养丰富、口感清淡,易于消化:胡萝卜玉米炖排骨 材料 排骨:500克 胡萝卜:1根 玉米:1根 姜:2片 葱:适量 料酒:1勺 盐:适量 步骤 排骨洗净,切成小段,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥。胡萝卜去皮切块,玉米切段。
普通家常菜谱大全
1、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
2、家常菜是指在日常生活中常见的菜肴,它们通常可以在家庭厨房里轻松制作,既简单又美味。这些菜肴的烹饪方法简单易学,不仅味道鲜美,而且健康营养,深受各个家庭的喜爱。下面为您提供了一份普通家常菜谱大全,希望对您有所帮助。
3、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
4、黑椒牛柳 (1)材料:牛里脊肉 200 克,洋葱 1 个,青椒 1 个。(2)调料:黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。(3)做法:烧热 3 勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
土豆炸酱面 - 食材:肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋混合均匀,饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中,加入土豆炸酱,黄瓜、豆芽和胡萝卜,拌匀即可。
五花肉炒蒜薹 所需食材:- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法: 将五花肉切片。 蒜薹切段,辣椒切块。 热锅加油,放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至熟软。
清炒时蔬 主料:时令蔬菜(如西兰花、菜花、四季豆、胡萝卜等)做法:将蔬菜洗净切块,开水中焯烫后沥干水分。热锅凉油,放入蔬菜快速翻炒,加入适量盐和蒜末调味,炒至蔬菜变色即可出锅。 番茄炒蛋 主料:鸡蛋、新鲜番茄 做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。锅中放油,先炒鸡蛋至凝固后盛出。
五花肉炒蒜薹所需食材: 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法: 切五花肉成片。 将蒜薹切段,辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油,煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至蒜薹熟软。
小孩的菜谱家常菜做法
1、- **做法**:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,番茄切块。锅中加油烧热后倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。锅中留底油,加入番茄块翻炒至软烂出汁,再倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花,快速翻炒均匀即可。 **清蒸鱼 - **材料**:鲜鱼一条(如鲈鱼或草鱼),姜片、葱段适量,生抽、香油各少许。
2、番茄炒蛋 材料:- 番茄2个(中等大小)- 鸡蛋3个 - 盐适量 - 白糖少许(可选)- 葱一根(切葱花)- 食用油适量 做法:- 番茄洗净后切成小块,备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散至蛋液均匀。
3、番茄炒蛋:将新鲜的番茄和鸡蛋作为主要食材,加入适量的食盐、白糖和白醋,翻炒后即可食用。这道菜色彩鲜艳,口感酸甜,非常适合儿童食用。 蒸蛋羹:将鸡蛋、牛奶和盐混合在一起,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。这道菜肴柔软细腻,易于消化,适合儿童食用。
4、- 做法:南瓜去皮切块,大米淘洗干净。将南瓜和大米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢煮至粥稠,根据口味加糖调味。以上这些家常菜不仅营养丰富,而且色泽鲜艳,能够激发小孩的食欲。在烹饪过程中,可以根据小孩的口味和喜好适当调整食材和调料的使用量。
5、- **做法**:鸡蛋打散炒熟备用,各种蔬菜洗净切丁,火腿肠切丁。锅中加油,先炒蔬菜丁至断生,再加入火腿肠丁和米饭翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋碎,调入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。以上这些家常菜不仅简单易做,而且营养丰富,色彩鲜艳,非常适合小孩子的口味。
小孩下饭菜谱家常菜做法大全
- 做法:南瓜去皮切块,大米淘洗干净。将南瓜和大米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢煮至粥稠,根据口味加糖调味。以上这些家常菜不仅营养丰富,而且色泽鲜艳,能够激发小孩的食欲。在烹饪过程中,可以根据小孩的口味和喜好适当调整食材和调料的使用量。
- **做法**:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,番茄切块。锅中加油烧热后倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。锅中留底油,加入番茄块翻炒至软烂出汁,再倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花,快速翻炒均匀即可。 **清蒸鱼 - **材料**:鲜鱼一条(如鲈鱼或草鱼),姜片、葱段适量,生抽、香油各少许。
番茄炒蛋 材料:- 番茄2个(中等大小)- 鸡蛋3个 - 盐适量 - 白糖少许(可选)- 葱一根(切葱花)- 食用油适量 做法:- 番茄洗净后切成小块,备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散至蛋液均匀。
道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
- **做法**:鸡蛋打散炒熟备用,各种蔬菜洗净切丁,火腿肠切丁。锅中加油,先炒蔬菜丁至断生,再加入火腿肠丁和米饭翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋碎,调入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。以上这些家常菜不仅简单易做,而且营养丰富,色彩鲜艳,非常适合小孩子的口味。
宝宝菜谱家常菜做法1-3岁 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。热锅冷油,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。再加入适量的油,放入番茄翻炒至软烂,加入盐和糖调味。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。 土豆泥:将土豆削皮切块,放入锅中煮熟。
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