霜降秋意浓 润燥好迎冬

10月24日迎来秋季的最后一个节气——霜降。霜降时节天气由凉转冷，气温变化幅度之大常常令人难以适应，稍有疏忽，容易感寒生病或旧病复发。气候也越加干燥，此时中医养生当以平补润燥、强身御寒为重点。

适时保暖防寒腿

霜降以后早晚温差加大，人们需防“秋冻”所伤，应根据气温变化及时添衣以免着凉。老人尤需谨防“老寒腿”发作，做好腰部及下肢的保暖。“老寒腿”的发作与感受风寒之邪有关。寒邪附于风而入体，风寒之邪痹阻腰膝部位之脉络，气血阻滞不通，不通则痛。

此外，建议爱美的女士们密切关注气温变化，及时换上过膝长裙、长裤，或搭配打底裤以保护容易受寒的腿部。

食疗进补有法度

霜降是秋季向冬季过渡的节气，气温降幅大大增加，人体需要进食更多的热量抗寒以增强体质，因而民间十分重视霜降进补，更有“补冬不如补霜降”“霜降进补，来年打虎”等说法。而时下“多吃补药，有病治病，无病强身”的观念并不科学，对于无特殊疾病的人来说一般不必药补，可选择通过食疗调养。

“虚则补之，实则泻之”。体虚之人可根据具体情况进补起到增强体质、祛病强身的作用。一般以气虚补气、血虚补血、阴虚滋阴、阳虚温阳为总原则，症状复杂者还可根据需要气血同治、阴阳双补，但必须在中医师的指导下，对症施治。

滋阴润燥多喝汤

中医认为秋气应肺，人体体表的肌肤、毛发、黏膜等皆为肺脏所主，秋燥偏盛则使肺阴受损，从而出现肌肤干燥、皮肤瘙痒、细纹增多、口干鼻燥等阴虚肺燥之证。因而霜降时节饮食方面需要注意补充柔润滋养之品以润肺燥、滋阴津。

汤被认为是最富营养、最易消化吸收的菜肴之一，具有滋养津液、养颜润肤的功效。秋季养肺，秋天煲汤可适当加入杏仁、川贝、白果等宣降肺气，或用沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合以滋阴润肺。霜降秋燥，自己动手烹调“秋日养生汤”，带来一份秋天别样的滋润和甜美。以下向大家推荐两款秋日养生粥。

银杏萝卜粥

材料：银杏20克，白萝卜75克，糯米75克，白糖适量。

制法：白萝卜洗净切丝，用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳，沸水稍煮去衣后，与糯米一同入锅，大火煮开转成小火慢煮约45分钟，加糖再煮5分钟，然后拌入萝卜丝即可食用。

功效：止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。

紫薯银耳露

材料：紫薯100克，银耳50克，莲子15克，冰糖适量。

制法：紫薯切丁，莲子去芯，银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中，加入适量水，搅碎成浆，然后倒入锅中，加入冰糖，用中火边煮边搅拌至煮开即可。

功效：健脾润肺，滋阴安神。适合虚火浮动夜寐不安或大便干结之人。

• 夏日对弈消暑热
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