别再盲目检查!儿童微量营养如何预防

微量元素检测是许多家长熟悉的体检项目之一。缺铁可能导致缺铁性贫血、缺锌可能引发生长迟缓和免疫力下降、缺铜则会使孩子皮肤粗糙、头发偏黄等现象。而缺钙常伴随出汗增多、夜间惊醒、睡眠不安等症状。由于对营养学知识了解不足,部分家长会过度担忧孩子是否缺乏某些微量元素。
实际上,在儿童常规体检中并不建议将微量元素检测作为普查项目。早在2013年10月原国家卫健委就发布通知明确指出:该检测不宜作为体检等常规项目开展,尤其不适用于6个月以下婴幼儿群体。只有在治疗某些特定疾病时才具有必要性,并非所有儿童都需要进行此项检查。
正常情况下仅需通过检测来诊断特定疾病(如重度营养不良或过度偏食等情况)。其主要目的是发现微量元素吸收代谢异常或中度缺锌等问题。因此真正需要做这项检测的孩子数量非常有限。
对于担心孩子营养状况的家长来说,预防是更有效的策略。保证饮食多样性是关键原则:铁元素可从动物肝脏、全血、畜禽肉类、鱼类及蛋黄、干果等获取;碘元素则推荐通过海产品(如海带、紫菜)、鲜海鱼、干贝、龙虾等补充,并注意使用含碘盐或含碘水。
值得注意的是,在日常饮食中还应注重食物种类的广泛性:贝壳类海产品、瘦肉及动物内脏富含多种矿物质;坚果类食物和全谷物胚芽则是优质营养来源;而鱼子酱、海参、鲍鱼等珍贵食材也含有丰富的微量元素成分。
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