三种菜降血脂最快

　　1、燕麦：含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、膳食纤维，可以降低血中胆固醇。牛奶：含有丰富的钙质和优质蛋白质可抑制胆固醇合成和吸收。洋葱：除降低血脂外，还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。

　　2、苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，而且维生素B维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力。慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。

　　3、除此之外，洋葱、黑木耳、生姜、茄子等蔬菜也适合高血脂人群吃。总体来说，对于高血脂人群来说，蔬菜都很好，换着花样吃且每天吃够量就是对健康最大的益处！造福社会，创造美好生活。

　　4、山楂 主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

　　5、降血脂的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦，总的摄入量也不要太大。另外还有一些绿色的蔬菜，含纤维素比较多的，比如芹菜或者韭菜这一类，可能会帮助降血脂。另外一些菌类蘑菇，还有一些木耳也可以辅助降血脂。

　　6、降脂最快的食物有：洋葱、山楂、豆类、蕈类食物、大蒜。洋葱：洋葱又称圆葱、玉葱，属百合科植物。原产印度西北部，所以我国人称其为洋葱。