老年人营养宣教内容

　　老年人的营养和膳食原则2 牛奶 奶制品不但是提供钙元素的.好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。

　　让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。少量多餐。以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。

　　目前老年人合保健品有：深海鱼油、卵鳞脂、氨基酸、蛋白质粉、液体钙等。老年人代谢功能下降，营养物质不易被吸收，必须通过一定的食物来补充营养。

　　除了从吃的方面入手，几位专家都建议，老年人千万不要因为体质减弱而忽视运动。散步、游泳等运动，对于改善体质、加强营养吸收功能很有益处。

　　据世界卫生组织的营养专家小组研究，老年人饮食营养的新标准如下：1脂肪：应占饮食总量的15%～30%，其中包括饱和脂肪酸10%以下，不饱和脂肪酸3%～7%。代表食物主要有米糖油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜籽油等。

　　老年人营养需要：一，热能 随着年龄的增加，人体组织细胞逐渐减少，基础代谢率降低，体力活动减少以及体脂肪增多和去脂组织减少等，使老年人对热能的消耗也随之降低。