维生素b2的食物有哪些

2025-11-07 00:20:25 来源 : 聪康网热度 : 0

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维生素b有哪些食物

　　含有维生素b的水果有哈密瓜、大白梨、龙眼、红枣、甜瓜、枇杷、香蕉、桔子、橙子、葡萄、猕猴桃、西瓜、油桃、芒果、杨桃等。含有维生素b的蔬菜有青椒、西红柿、甘蓝、黄瓜、角瓜、冬瓜、大白菜，菜花、油菜、西兰花等。

　　含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等。

　　维生素B族的食物有：维生素B1 广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。维生素B2 动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。

维生素B2可以在哪些食物,水果中摄取???

　　1、动物内脏，五谷杂粮.一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。

　　2、并采用各种措施，尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2两黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要。成年人每日吃3～4个香菇可满足需要。

　　3、了解维生素b2的特性可以帮助我们更加有效的获取。维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在煮各类含维生素b2的蔬菜时很容易流失。

　　4、若身体没有缺乏维生素B2，一般情况下正常从食物中摄取即可。如果出现维生素B2明显缺乏，则除了通过食物进行补充外，还需在医生的指导下服用相应的药物。

　　5、谷物中含有维他命B的食材很少，酵母菌中维他命B2含水量很高。天然植物食材中的菌藻类植物食材如菌类、海带丝、海菜中含维他命B2较多。

请问哪些食物含有维生素B?

　　1、小米小米不仅含有维生素B，还有磷等矿物质。关键是小米还可以养胃，在杂粮中算是口感比较好的一种。蛋黄鸡蛋的蛋黄含有胆碱，正是我们需要的维生素B中的一种。每天吃鸡蛋，可以补充蛋白质、钙、磷等物质。

　　2、生素B主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、动物肝脏、鱼、酵母、糠麸、花生等。维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。

　　3、富含维生素B的食品：含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

　　4、富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。

　　5、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

　　6、含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等。

什么食物中含维生素B2最多?

　　富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。维生素B2又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。

　　富含维生素B2的食物：动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

　　植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素Ｂ２较多。如每１００克北京口蘑含维生素Ｂ２为２．５３毫克，香菇为１．１３毫克，冬菇含１．５９毫克，元蘑中含量最高，可达７．０９毫克。

　　富含维生素B2的食物：奶类及其制品，动物肝脏与肾脏，蛋黄，鳝鱼，菠菜，胡萝卜，酿造酵母，香菇，紫菜，茄子，鱼，芹菜，橘子，柑，橙等。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。

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