老年人营养改善指导内容写什么

　　1、绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。

　　2、老年人营养饮食搭配一：脂肪宜少老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。

　　3、中华人民共和国卫生行业标准 WS/T 556—2017《老年人膳食指导》（Dietary guide for elderly *** s）由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2017年08月01日发布，自2018年02月01日起实施。

　　4、世界卫生组织营养专家小组近来对老年人膳食营养范围做了新的规定：脂肪：应占摄入食物总量的15%~30%，其中有饱和脂肪酸0~10%，多链不饱和脂肪酸3%~7%，主要提供人体所需的热量。

　　5、正确的饮食和营养是保证老年人身心健康，延年益寿的物质基础。由于生活水平的提高，使大部分老年人营养过剩，或由于害怕肥胖及疾病的发生而过于节制饮食，因此．许多老年人均存在不同程度的饮食营养失衡。

　　6、《老年人营养保健与膳食指导》本着中西医结合的原则，介绍了适合老年人的简便易行的食疗方法，通过合理、科学、健康的饮食生活习惯，达到预防衰老、减少疾病的目的。