肺结核的营养食谱大全窍门

　　1、银耳鸽蛋羹 银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400毫升，用大火煮沸后加入冰糖，小火炖烂；然而将鸽蛋打开，用小火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即可。

　　2、大部分肺结核的患者有营养不良，临床上建议食用高蛋白的食物，例如鱼、牛肉、猪肉、羊肉、蛋、奶、虾等。

　　3、木耳 木耳是常见的蔬菜，但是它在治疗疾病上却有着很大的功效。木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。

　　4、蜂蜜萝卜汁材料：白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。做法：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。功效：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。

　　5、肺结核患者多吃什么食物好：肺结核在短程化疗的时候，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。

　　6、多吃食用菌类食物 肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。