维生素和蛋白质多的食物有哪些

　　虾是让许多人都为之痴迷的一种食物，很多人在夏天都喜欢吃虾，虾不仅好吃，营养价值也是非常高，蛋白质含量高，而且脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，还含有一些其他的营养物质，对身体好处有很多。

　　高纤维高蛋白哪些食物1 鸡、鸭、蛋类、牛奶、瘦肉、猪肝等，还有红薯，磨菇，鱼. 要搭配着吃，不要只吃其中的一种东西。花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等，多数为高蛋白食品。

　　结语：低脂高蛋白的食物有哪些，主要集中于豆类、菌菇海藻类等食物中。虾、花蛤、海参、牡蛎、鲍鱼、鱿鱼等水产品也属于低脂高蛋白的食物。肉类食物的蛋白质和脂肪都比较高，不作推荐。

　　青鱼 青鱼个体较大，肉厚，多脂，味道鲜美，肌间刺少，食用方便，有丰富的营养价值，每100g青鱼肉含蛋白质15g、脂0.2g，并含有大量人体所需的维生素，是四大家鱼中肉质最好、营养价值最高的品种。

　　高蛋白低脂肪 冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

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