生物必修一蛋白质是生命活动的主要承担者知识点

　　1、有机物组成元素的比较 ①糖类、脂肪、固醇：C、H、O。②蛋白质：主要是C、H、O、N。③核酸、磷脂、ATP：C、H、O、N、P。（2）多肽与蛋白质的比较 多肽≠蛋白质，在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质。

　　2、核酸：元素组成——C H O N P ；基本单位——核苷酸；鉴定试剂（DNA）——二苯胺；功能——携带遗传信息。糖类：元素组成——C H O ；基本单位——单糖；鉴定试剂（还原糖）——斐林试剂；功能——主要能源物质。

　　3、糖类的功能：主要是提供能量。脂质中的脂肪是储备能源物质，固醇类起调节作用。蛋白质是最重要的有机物，它的作用体现在组成细胞，进行调节、、免疫、运输、催化等，是生命活动中必不可少的物质。

　　4、有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。

　　5、常见有机物有：糖：糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

　　6、生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。