蛋白质对人体健康的影响

　　1、长期蛋白质缺乏会导致营养不良，体内的白蛋白量合成会减少，我们血管外的水分含量会增加，这些增加的水分没有办法回流到血管中去，反而是积蓄在血管外侧，这就造成了肉眼可见的水肿。

　　2、蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。

　　3、蛋白质缺失还会造成疲乏、犯困、精神不振。身体缺乏蛋白质的时候，免疫细胞无法修复和快速繁殖，人体抵御疾病的能力就会下降。还会导致人体出现水肿的症状。有一些人的皮肤非常粗糙，与蛋白质的缺乏，也是有关系的。

　　4、对肾脏的危害。蛋白质虽是我们最重要的物质，但也不能摄入过量。如果长期吃高蛋白质会增加肾血流量和肾小球滤过率。美国的科学家已分析出了对于肾脏健康的人来说，高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。

　　5、蛋白质是我们人体不可或缺的一种物质，如果缺了它，我们的身体就会非常的不健康，就会出现很多的状况。比如皮肤易粗燥，没有弹性，指甲易断，头发长得不好，容易失眠，有蛋白质一般包含白蛋白和球蛋白。

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