什么食物含高蛋白质最多

2024-02-11 19:40:01 来源 : 聪康网热度 : 0

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五种高蛋白食物推荐

　　牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。

　　芝麻；牛肉；牛奶；鸡胸肉；鸭；鸡蛋；奶酪；坚果和种子；蛋白粉；瘦肉。

　　以下是十大高蛋白食物：芝麻：芝麻富含蛋白质，其蛋白质含量可以满足身体对蛋白质的需求，并且芝麻能够搭配各种各样的食材来对身体的营养进行补充。

　　第七名：奶豆腐。每100克含57克，蒙古语称胡乳达，是蒙古游牧民家里普遍的奶食品。第八名：海叁。每100克含50.2克。第九名：蛏干。每100克含45克。第十名：鱼肉干。每100克含41克。

什么东西蛋白质含量高

　　1、瘦肉类（牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等）瘦肉类是蛋白质的良好来源。其中牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉是最常见的瘦肉类。这些食品的蛋白质含量高，而且营养价值也很丰富。

　　2、蛋白质含量最多的植物时黄豆，每100克含33克。蛋白质含量最多的动物是鸡肉，每100克含23克。

　　3、含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含33克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

　　4、是鸡蛋，鹌鹑蛋以及鸭蛋和鹅蛋等食材中蛋白质的含量特别高，他们的蛋白几乎都是用蛋白质构成的，是生活中人们补充蛋白质时最好的选择，而且这些蛋类食材中的蛋白易于人体吸收和利用，它们含有的蛋白质叫乳清蛋白进入人体以后的吸收率特别高。

　　5、蛋白质含量26g/100g蛋白质含量20%以上，且拥有与人体需要接近的氨基酸组成，而且牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，并富含矿物质和B族维生素等，人体吸收利用率高是补充蛋白质的优选。氨基酸评分（代表值）94。

哪些食物蛋白质含量高

　　五种高蛋白食物补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。

　　杏仁、松子等。螺旋藻含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含33克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

　　瘦牛肉：瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，牛肉的脂肪含量低于猪肉和羊肉，是10%左右的十大低脂高蛋白食物之一。牛肉中蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，比例均衡，人体吸收利用度高。

　　蛋白质高的食物的话主要是荤菜类，比如说猪肉，鸡肉，海鲜类，牛肉这些，而且注意在荤菜内里面尤其是瘦肉含量比较高的瘦肉的部分基本上都是蛋白质。而猪肉里面肥肉的部分，那是脂肪，所以说精瘦肉的蛋白质含量是很高的。

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