什么蔬菜锌的含量高

　　含锌量比较高的蔬菜有萝卜、大白菜、菌菇类等。而像水果、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影。锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中，像“含锌之王”非牡蛎莫属。

　　坚果、瘦肉、海鲜、豆类、新鲜水果都是补锌的好食物，它们不仅含有丰富的锌元素，还含有多种营养元素，有助于身体健康。

　　问题九：什么食物含锌量最多 含锌高的食物有哪些： 含锌高的食物---贝类含锌高 牡蛎最高贝壳类的含锌量特别高，比如牡蛎、蛤、生蚝、蚌等含锌量较多。牡蛎在所有食物中锌含量最高，每100g含有72mg，是非常棒的补锌食物。

　　补锌蔬菜水果 　芸豆。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康。核桃中的锌含量也较高；某些蔬菜中锌含量也不错（如香菇），但利用率低。

　　含锌高的水果蔬菜：锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少，水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

　　植物果实的坚果类麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等也是补锌的食物。黄绿色蔬菜蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。