进入大寒节气 五形人都改如何养生

　　每进入一个新的节气，我们就要为大家介绍一些养生的经验。每个节气的特点是不同，我们的养生方法也要有所区别。现在已经进入了大寒节气，这是一年中的最后一个节气，那么大寒时节该如何养生呢?下面就为大家介绍“五形”体质人群的饮食调养法。

　　木形人：芝麻补肾养阴

　　饮食调养：宜多吃补肾养阴的食物，如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等。

　　药膳可选择“山药黑芝麻糊”：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。

　　火形人：酸枣仁、莲子补气养血

　　饮食调养：可多吃一些具有益心气、补肝肾功效的食物，如莲子、百合、木耳等。

　　药膳可选择“远志枣仁粥”：远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。

　　土形人：羊肉山药温中暖下

　　饮食调养：多吃益智仁、淮山、熟地、苹果、核桃、枸杞等补益肝肾、健脾益气的食物。

　　药膳可选择“山药羊肉汤”：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，和羊一起放入砂锅内，加清水用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，将羊肉倒入碗内即成。可补脾肾，温中暖下。

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