频繁熬夜致阴虚内热 补血药膳拯救你

　　想要健康我们一定要养成良好的作息习惯，要坚持“日出而作，日落而息”。但是生活中很多人已经能够违背了这个作息规律，每天都要熬夜，熬夜会伤害身体的健康。中医介绍，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，那么如何调理阴虚内热呢？

　　专家提醒：经常熬夜，*肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进*糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。

　　1、八鲜大补汤

　　原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。

　　制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。

　　功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。

　　2、胡萝卜猪肝汤

　　原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

　　制法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。

　　功效：养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。

　　3、首乌鲤鱼汤

　　原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。

　　制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。

　　功效：强精，补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。

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• “儒医”的由来
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