捻子果泡酒功效与作用具体是什么

　　小时候每到七八月份的时候，就特别喜欢往山上跑，因为那也是捻子果成熟的时候，那时候也是放暑假的时候，这个无拘无束的提着一个塑料袋在山上一颗一颗的寻找捻子树，发现熟了的捻子果就采摘装起来不舍得吃。每当采摘得差不多的时候就那回去，拿去街上卖换点零花钱。那么这个捻子果人家买来干嘛呢？还有有什么作用呢？

　　其实人家买这捻子果是用来泡捻子果酒的，这个捻子果是可以入药作为药材的。有着养血补血滋阴补肾等功效。所以这个捻子果泡酒也是有着很大的功效与作用的。下面给大家讲解一下捻子果泡酒的功效与作用。

　　1、捻子果含有丰富的的营养物质，例如多种维生素、氨基酸、糖类、有机酸、酚类等。而且在李时珍的《本草纲目》都有着记载：捻子果紫色，形状跟手指头大小。具有状髓、固精、明目、补血益气、滋阴活络等功效。捻子果泡酒，等同于将捻子果的功效放大。

　　2、滋补肝肾、补血安胎。捻子果具有着补血补气，补肾滋阴功效。女性朋友喝了能够滋阴补血，美容养颜。男士喝了能够强身健体，补肾益精、壮阳。

　　3、具有祛风活络、强身健体作用。经常喝捻子果泡酒的人群，会发现自己身体越来强壮，毛病也少得多。这个捻子果泡酒有着稔子固精壮髓、乌发提神等作用，并且还是说男女佳宜。

　　4、补血补气、养血安神。对于孕妇贫血症状，喝点捻子果泡酒也有很好的效果。

　　稔子酒的做法：

　　1、生浸法：将采摘回来的捻子果用盐水泡洗干净，滤干水分后，再放入玻璃容器中，再加入适量冰糖，最后注入低度的纯米酒盖上盖子密封起来，泡上两三个月后酒变色了，就可以开喝了。泡的越久，果味越浓，喝起来也就越好喝。

　　2、三蒸三晒法：首先将捻子果冲洗干净，然后放上蒸笼上蒸熟，再放到太阳底下晒干，再蒸再晒，这样连续三次后把果子放入容器中。再辅以桂圆、红枣、枸杞跟捻子果一起泡酒。一般这样配料，一斤捻子果，3~4斤纯米酒，再二两冰糖。一般需要泡上半年才可以解开封盖。

　　3、发酵法：将捻子果洗干净，放上蒸笼上蒸熟，在晾干放入洗干净的玻璃容器中，捣烂，在往里面放甜酒曲，封上盖子，等待发酵，一般一个星期后可以滤出果汁来饮用。

　　捻子果承载着满满的童年乐趣，捻子果酒也给人们带来了很大益处，喝了捻子果酒能够使人精神焕发，身体体质越来越好。

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