蛋白质过高不能吃什么东西

2024-05-20 13:30:03 来源 : 聪康网热度 : 0

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蛋白质过高不宜吃什么?

　　兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪皮肉、猪肝、牛肉、羊肉、狗肉等也含有非常高的蛋白质，要尽量少吃，但不可完全不吃。黄豆、蚕豆、黑豆等，各种豆类制品，如豆腐皮、豆腐干、豆腐脑，以及各种蛋类等，这些都含有非常高的蛋白质，可以少吃或者不吃。

　　因此在饮食上要注意低蛋白饮食和优质蛋白饮食，过高的蛋白是要避免的。肉、蛋、奶、禽类、海鲜，这些都是含蛋白质比较丰富的食物，一定要控制摄入量。每公斤体重每天5-2g已经足够满足身体的需要了，过量的肉、蛋、奶、禽类和海鲜是要加重肾脏负担的。

　　不能吃的食物：植物蛋白，如豆制品。能吃的食物：优质蛋白，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类。蔬菜水果（患者尿量减少不适合）。尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高，蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差，这是衡量肾脏功能的重要指标。

蛋白质过高不宜吃什么?如何才能通过食物来降低蛋白质?

　　1、可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。（3）适量摄入蛋白质。

　　2、你的问题只提出了蛋白质偏高要少吃什么食物。所以我就只能依你的这个问题告诉你所有的动物类食物的蛋白质含量是较好高。大豆每一百克可食部份中蛋白质含量是三十五。所以只是说少吃并不等于不吃。而且在各个年龄段所需要的营养是各不相同的。具体如果调整请向公共营养师进行相关的详细咨询。

　　3、不能吃的食物：植物蛋白，如豆制品。能吃的食物：优质蛋白，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类。蔬菜水果（患者尿量减少不适合）。尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高，蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差，这是衡量肾脏功能的重要指标。

尿蛋白高不能吃什么

　　有肾脏损伤，低盐低脂低蛋白饮食，肉类减半，豆类禁止---清淡饮食，控制蛋白摄入--- 蛋白2+以上需要肾内科药物治疗，控制血压，避免妊高症，产后也需要复查尿常规。

　　优质蛋白包括动物性食物：瘦肉、蛋类、奶制品，以及植物性食物中的大豆（黑豆、黄豆、青豆3种），不包括杂豆（红豆、扁豆、蚕豆等）。

　　豆制品含的劣质蛋白高，因此不宜食用，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。能吃的食物：一，患者应根据引起尿蛋白的肾病种类及病情的不同，采用不同尺度的蛋白质饮食。对於慢性肾炎患者，一般可按正常需要量供应，成人天天为0.8~0g/kg。

　　尿蛋白高要减少或者不食肉类，尽量保持低脂低盐饮食，多吃一些清淡的食物，像海鲜等发性食物，像大虾之类的一定尽量不要吃，也不要吃辣椒、大蒜等具有刺激性味的食物和豆制品。可以适当吃一些鱼肉、白肉、水果、蔬菜。

　　不能吃豆类，豆制品，不能吃海鲜，不能喝啤酒，不能吃高脂肪高胆固醇的食物，不能吃高盐食物，例如腌渍食物。因为每天都会流失很多蛋白，所以要采取合理补充蛋白的饮食方式来弥补丢失的蛋白。建议多吃一些高蛋白的食物，但是要控制量，不然过犹不及，反而会增加肾脏的负担。

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