祛湿汤用什么材料煲汤好 祛湿汤的做法

　　祛湿汤，顾名思义就是针对祛湿的汤品，那么祛湿汤用什么材料煲汤更好呢？这些祛湿汤又该怎么去煲呢？今日小编带大家一一的了解下，相信对大家祛湿是会有帮助的，一起来看下吧！

　　祛湿汤用什么材料煲汤好

　　　　1、妙用葱、姜、蒜

　　葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可以替代的药用价值。将适量葱、姜、蒜放入锅煮开成一碗热辣辣的姜汤，喝了可以将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨之后预防感冒。

　　2、红豆

　　红豆含有石碱成分可以增加肠胃蠕动，减少便秘并促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或者排便不顺引起的水肿会更加有效。

　　　　3、山药

　　在历史上山药与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

　　祛湿汤做法

　　一，祛湿茯苓红豆莲子汤

　　材料：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g。

　　做法：

　　1、赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时。

　　2、猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出。

　　3、将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。

　　　　二，祛湿汤

　　材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量。

　　做法：

　　1、云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。

　　2、将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。

　　3、加入适量盐调味即可。

　　三，冬瓜薏米排骨汤（最好祛湿食谱之一）

　　材料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。

　　做法：

　　1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。

　　2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。

　　3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

　　4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

　　5、放盐调味，即可。

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