三伏天如何养生养胃 三伏天养生食谱推荐

　　俗语讲“小暑不算热，大暑三伏天”，这段时间，正是一年中最热的时候，也就是老百姓常说的“苦夏”。尤其在城市中，仿佛置身巨大的蒸笼。入伏后，随着地表层热量的逐渐累积，将一天比一天热。

　　什么是三伏天

　　三伏天是处于小暑与处暑之间的时段，是一年中气温最高且潮湿闷热的日子，三伏天每年大概持续三、四十天，分为初伏、中伏和末伏。三伏是按农历推算的，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

　　如何养生养胃

　　1、胃部保暖

　　由于三伏天天气特别的炎热，所以大部分人在白天和晚上都会吹空调，但是时间久了，会造成胃部出问题。

　　因为胃部怕凉，所以在吹空调的时候，可以盖一个毯子，在饮食方面也不要贪凉。

　　2、少吃辛辣食物

　　有些人对火锅情有独钟，虽然夏季天气炎热，但是很多人喜欢吹空调吃火锅，加入辛辣的火锅底料，这也会刺激胃部。

　　但是在吃火锅的时候，尽量避免辛辣食物，应该放一会儿再吃，也要注意细嚼慢咽。

　　3、饭后活动

　　进入夏天以来，大部分人都不愿意运动，吃完饭以后也喜欢待在空调房里，但是食物无法及时消化，会增加胃部负担。

　　经常久坐不动，还容易滋生幽门螺杆菌，所以饭后应该适当的活动一下，可以散步，能够加快食物消化。

　　4、莫贪凉

　　虽然夏天气温特别炎热，有些人为了降温，爱吃生冷、寒凉的食物，尤其是冰粥、冰激凌等。对于胃不好的人来说，经常吃这类食物，会造成胃部问题更加严重，还会伤害脾胃功能，造成体内湿气过多。

　　三伏天养生食谱

　　【赤小豆白扁豆粥】

　　1准备赤小豆30克、白扁豆30克、大米适量。

　　2、赤小豆和白扁豆提前浸泡3-4小时。

　　3、大米洗净。

　　4、把所有材料放入锅中，加入适量清水。

　　5、大火煮开后，转小火煮1-1.5小时，煮至粥浓稠。

　　【清炒芹菜】

　　1、准备芹菜适量，洗净切段。

　　2、准备蒜适量，切末。

　　3、锅中倒油，油热后放入蒜末爆香。

　　4、放入芹菜段，快速翻炒。

　　加入适量盐和少许生抽，翻炒均匀，出锅。

　　【苦瓜炒蛋】

　　1、准备苦瓜1根，洗净去瓤，切成小块；鸡蛋2-3个，打散备用。

　　2、锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型盛出。

　　3、锅中再倒少许油，放入苦瓜块翻炒至断生。

　　4、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

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