冬季怎么食补比较好 冬季食补注意事项

　　天气转凉，大部分地区都将迎来冬季，冬季要注意饮食，那么冬季怎么食补比较好？这个问题是与个人身体健康相关的大事。冬季的健康美食从现在起吃起来，健康过冬吧。

　　冬季适合吃的食物

　　1土豆

　　虽然土豆看起来很普通，但在冬天，却是一种很容易保存的蔬菜，也是最好的养气之物。土豆味甘、性平，对脾、胃很好，长期食用有解毒消炎、降糖降脂、强身健体、美容防衰的功效。

　　2萝卜

　　冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，长寿的人在冬天一定离不开萝卜。萝卜水分充足，能化积滞、消食积、消渴、止痢等；想止渴化痰、助消化，可以生吃；想消食健脾，就蒸熟吃，相当补益。

　　3小米

　　冬天家里一定要备一些小米，它绝对是极好的滋补佳品，适合脾胃虚弱的人食用，对体弱生病的老人更有益。小米粥熬好后放置几分钟，待变温后最上层凝聚一层膜状物，就是“粥油”，具有保护胃黏膜的作用。

　　4红薯

　　冬天红薯的吃法很多，每一种都对身体健康有益，但是不能多吃。红薯含有大量黏蛋白，能增强免疫力增强，消除活性氧。红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。蒸、煮红薯或者熬红薯粥，都能发挥红薯补益脾胃之气的功效。

　　5韭菜

　　韭菜四季都有，但冬季食用最好，最有益于贮藏人体阳气。冬季气温较低，韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力，食用韭菜刚好能增补阳气。

　　6白菜

　　大白菜几乎是冬季最常见到的菜，还真别嫌弃，多吃白菜健康又美丽。大白菜属于粗纤维食物，能养胃降脂，清热利便，它还含有丰富的维生素C，具有很好的护肤养颜效果。

　　7山药

　　山药被称为“神仙之食”，是典型的药食两用的食物。食用山药可以增益肺气，进而使皮肤细腻白皙，美白肌肤。用来炒或炖都很好。但上火或便秘的人要少吃。

　　8鲫鱼

　　民间有“冬鲫夏鲤”之说，指夏天适合吃鲤鱼，冬季以鲫鱼最佳。鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，所含的蛋白质较多，易于消化吸收，能防治肝肾疾病、心脑血管，常吃增强抗病能力。

　　9板栗

　　作为坚果界的“红人”，板栗钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有效。板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、抗衰老、延年益寿；板栗可当作零食，或做板栗烧鸡，但糖尿病患者要少吃。

　　10冬瓜

　　常吃冬瓜，既能促进脂肪消减，还又能利尿排湿。用冬瓜煲汤，能让你在三九严寒里温暖瘦身。冬瓜中的微量元素锌、镁，能促进人体生长发育，保持精神饱满，面色红润。

　　冬季食补注意事项

　　一般情况下，冬季最好多吃一些温润的食物，比如核桃，糯米，黑豆，芝麻等等，多吃一些蛋白质以及维生素含量丰富的食物。多吃应季的新鲜蔬菜和水果，还可以吃一些鱼类，瘦肉等食物，避免吃一些辛辣生冷刺激类的食品。秋冬季气温波动较大，外出的时候一定要做好保暖工作，适当的增添衣服，避免着凉。室内的温度和湿度也要控制好，可以用加湿器来调节室内的湿度。

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