糖尿病友控糖零食推荐

糖尿病朋友在控制主食的过程中，常会感到饥饿，此时可选择以下三类健康零食来缓解不适：

第一类：原味坚果（不加盐或糖）。如杏仁、核桃、腰果、花生等，营养丰富，富含氨基酸、健康不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、钾等矿物质，含糖量低但热量较高，适合作为零食。建议每日摄入量不超过30克。

第二类：低糖水果与蔬菜。如蓝莓、草莓、桃子、柚子等水果含糖量较低，且富含维生素C；蔬菜如黄瓜、木瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜等也含丰富维生素和膳食纤维。黄瓜和白萝卜可切片，加少量盐、醋与麻油凉拌，是清爽又健康的零食选择。

第三类：低盐蛋白质类食物。如风干牛肉（低盐）、豆干（低盐）、水煮鸡蛋等。每天食用一个水煮鸡蛋或适量风干牛肉/豆干，既能有效缓解饥饿感，又能补充优质蛋白质。

以下三类食品糖尿病朋友应尽量避免作为零食：

1. 蛋糕、蛋卷、蛋挞。这类食品主要原料为精制米面及果糖甜味剂，含糖量高；蛋挞则以奶油和蔗糖或果糖为主料，不仅高糖，还含有升高胆固醇的饱和脂肪。

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