转氨酶高的饮食应该怎么调理 转氨酶高的人群应该避免哪些食物

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　　转氨酶高吃什么好？如何通过饮食控制转氨酶水平？

　　转氨酶是指血液中的天门冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT），它们通常被视为肝功能的指标。当肝脏受损或受到其他方面的影响时，转氨酶水平可能会升高。转氨酶水平还可能受到药物、饮酒、感染以及其他健康问题的影响。

　　当你的转氨酶水平高于正常范围时，你可能会感到担心。然而，通过改变你的饮食习惯，你可以控制你的转氨酶水平，从而改善你的肝脏健康。在本文中，我们将探讨一些有助于控制转氨酶水平的食物。

　　1. 水果和蔬菜

　　水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都有助于保护肝脏健康。尤其是富含维生素C的柑橘类水果和绿叶蔬菜，如橙子、柠檬、菠菜和甘蓝，对肝脏健康非常有益。

　　2. 全谷物

　　全谷物是指未加工的谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等。它们富含纤维和复合碳水化合物，这些有助于降低胆固醇和控制血糖。研究表明，全谷物摄入量增加可以降低转氨酶水平，

　　3. 坚果和种子

　　坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，这些都对肝脏健康有益。例如，杏仁、腰果和核桃等富含谷氨酸，这种氨基酸可以帮助肝脏排毒。芝麻、亚麻籽和葵花籽等种子富含亚麻酸，这种脂肪酸可以帮助减少肝脏内脂肪的积累。

　　4. 鱼类

　　鱼类富含健康的脂肪酸，如欧米伽-3，这种脂肪酸可以减少肝脏内脂肪的积累，从而有助于改善肝脏健康。例如，三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等鱼类都是良好的选择。

　　5. 绿茶

　　绿茶富含抗氧化剂，这些有助于保护肝脏细胞免受自由基的伤害。绿茶中的儿茶素可以帮助降低转氨酶水平，

　　通过改变饮食习惯，你可以控制你的转氨酶水平，在你的饮食中增加水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子、鱼类和绿茶等食物，可以帮助你降低转氨酶水平，并保持肝脏健康。

　　然而，如果你的转氨酶水平持续升高，你应该咨询医生，了解更多关于如何保护肝脏健康的信息。

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