杨桃的功效与作用是什么

　　杨桃的功效与作用

　　杨桃是一种常见的热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值。杨桃的形状像星星，因此被称为“星果”。杨桃的果肉酸甜可口，口感爽脆，深受人们喜爱。除此之外，杨桃还有许多其他的功效和作用，下面我们一起来了解一下。

　　一、杨桃的营养价值

　　杨桃是一种低热量、高纤维、高维生素C的果实。每100克杨桃果肉含有57毫克的维生素C，占人体每日所需量的61%。杨桃还含有维生素A、维生素B、钙、铁、锌等多种营养素。杨桃果肉中的膳食纤维含量也很高，有助于维持肠道健康，促进消化。

　　二、杨桃的药用价值

　　1. 降血糖

　　杨桃中含有多种物质，如花青素、黄酮类等，具有降血糖作用。杨桃还含有丰富的纤维素，可以减缓糖分的吸收速度，从而减少血糖的波动。杨桃被认为是一种适合糖尿病患者食用的水果。

　　2. 抗菌消炎

　　杨桃中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以增强人体免疫力，抑制病原微生物的生长繁殖，具有抗菌消炎的作用。杨桃还能够促进创口愈合，有助于治疗炎症性皮肤病。

　　3. 降血压

　　杨桃中的钾元素含量较高，可以帮助人体维持钠钾平衡，降低血压。杨桃还含有膳食纤维，可以促进血管扩张，有助于降低血压。

　　三、杨桃的食用方法

　　杨桃可以直接食用，也可以制成果汁、果酱、蜜饯等食品。杨桃的皮和籽也可以食用，具有一定的药用价值。在食用杨桃时，应该注意以下几点：

　　1.杨桃中的草酸含量较高，长期食用或大量食用可能会引起草酸钙结晶，导致肾结石。肾病患者应该避免食用杨桃。

　　2.杨桃中含有一种天然毒素，称为氰甙，如果食用过量可能会导致中毒。儿童和孕妇应该适量食用。

　　3.杨桃的酸味较重，容易刺激口腔黏膜和胃肠道，对于胃肠道不适的人群应该慎重食用。

　　四、杨桃的选购方法

　　1. 外观：杨桃应该外形完整，果面光滑，无裂缝和瘤状物，果皮颜色应该鲜艳。

　　2. 气味：杨桃应该有淡淡的香气，如果有异味或霉味应该避免购买。

　　3. 触摸：杨桃应该手感坚实，果肉不宜过软或过硬。

　　杨桃是一种营养丰富、药用价值高的水果，适量食用有益健康。但是，对于一些特定人群，如肾病患者、孕妇、儿童和胃肠道不适的人群，应该慎重食用。在选购杨桃时，应该注意外观、气味和触摸等因素，选择品质优良的杨桃。

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