癌症病人吃什么好 癌症病人的饮食注意事项

　　癌症不是不治之症，必须有自信。这是最重要的，许多成功案例都是从自信开始的。

　　理论

　　在我国中医传统医学中，重视饮食效果，俗话说三分治疗七分养，证明饮食对癌症患者非常重要。正如所说，癌症患者想恢复健康的不仅仅是治疗，饮食烹饪也很重要。合理安排癌症患者的饮食，达到人体必要的营养，可以提高抵抗力，加快恢复。

　　在谈到如何妥善安排癌症患者的饮食之前，必须纠正人们的两个错误观点。有些人认为，以“饿死”癌细胞为目的，应严格控制癌症病人的进食量，其实这是个误区，癌细胞增殖速度非常快，在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养，导致人体营养不足，抗癌能力下降，这意味着癌细胞将会进一步发展、扩撒，侵蚀更多的良性细胞。另一方面，癌症患者认为需要大量补充才能更快恢复。否则，癌症在侵蚀人体的过程中，严重破坏，严重破坏了人体各器官的功能，减少了患者的味觉，食欲下降，消化功能消失了。此时，只给患者吃乌龟、甲鱼、海参等难以消化的大补充食品，不仅不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步厌食。

　　饮食原则

　　饮食原则

　　定时定量，少吃多餐。癌症患者一般食欲不佳，饮食要增加食品图案，保证色香俱全，清爽可口，有助于提高食欲。有些患者味觉异常，食欲差，可加少量腐乳。辣酱等可以增加食欲，适当服用健脾和胃等中药和消化药。

　　尽量减少糖食品的摄取。研究表明，癌细胞的能量主要来自糖。癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。

　　采用科学的烹饪方法。患者饮食的烹饪方法以蒸、煮、炖、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不吃霉菌食物，热症禁止姜、葱、辣椒等热刺激性食物，寒症禁止冷冻食物。

　　保持良好的进食环境和氛围，进食时要心情愉快，不要担心，不要生气。心情舒畅可以增加食欲。有助于食物的消化吸收，有助于营养的摄取和健康的恢复。这就是心宽体胖的道理。

　　多吃抗癌蔬菜

　　经过大量研究和实验，筛选出20种对癌症有显着抑制作用的蔬菜，排在第一位的是红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。实验证明，在癌症发展的这两个阶段，通过一些化学物质的干预，可以阻断癌细胞的生长，达到预防目的。研究表明，蔬菜中的营养成分和一些植物化学物质可以明显抑制致癌物质和致癌因子。

　　红薯-结肠癌乳腺癌，红薯中含有氢表雄酮的化学物质，可用于预防结肠癌和乳腺癌。

　　番茄-前列腺癌、乳腺癌、番茄中含有的番茄红素可以促进癌症预防、癌症预防作用的细胞素分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

　　是强抗氧化剂，杀死人体内老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，预防胃癌、肺癌。

　　甘蓝类蔬菜(最常见的是结球甘蓝(卷心菜或包心菜)，其次是花椰菜(花菜或菜花)，绿花菜(青花菜)、球茎甘蓝(别名蓝)、芥末蓝、羽衣甘蓝等。)——胃癌，甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用可以预防胃癌、肺癌、食道癌和结肠癌的发生。

　　中医意见

　　中医认为癌症表现为肿块，应采用香菇、黑木耳、白木耳、海带等软化瘀的食品。放疗后患者嘴唇干燥、疼痛，可多吃芦根、菱形、海带、绿豆、墨鱼等菜肴。

　　癌症患者的禁忌问题

　　这也是癌症患者和家人关心的问题，很难直接回答这个问题。要知道禁忌口和患者的病情，本质等有一定的关系。患者发现口干、恶心、舌尖红、苔等阴虚不足的情况下，应禁止辣椒、辣椒、胡椒、大蒜、炒菜干果等辣椒。

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