幼儿补钙是儿童吸收的关键 帮助儿童科学补钙

　　孩子每天究竟要补多少钙？专家指出，0—5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克，6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克，4—10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。虽然奶制品中的钙含量比较大，但是800ml的钙含量相当于3-4杯牛奶，光喝牛奶补钙显然不够。

　　婴儿钙沉积的护理细节。首先是晒太阳的问题，如果有标准的话，背心、裤子、露出胳膊、露出大腿的话，阳光直射2小时，树影斑驳4小时，不能隔着玻璃晒黑，不吃肝油，也可以合成维生素a、d，也就是说夏天每天户外活动的婴儿春秋两季只能晒脸和手的话，应该适量增加饮食中的肝油。在完全没有阳光的冬天和地区，医生建议补充带维生素d的钙。

　　帮助儿童科学补钙

　　(1)钙剂与植物性食物不同。有些植物性食物，如谷类，特别是全麦片、全麦片、面筋等，含有植酸高，影响钙的吸收菠菜、香菜、苋菜等多种蔬菜，含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，与钙结合，妨碍钙的吸收。

　　(2)钙剂不与油脂类食物同食。由于脂肪分解后产生的脂肪酸与钙结合不易吸收。

　　(3)每顿饭不吃太多肉和鸡蛋。各种肉类、蛋类中磷酸盐较多，与钙结合会影响钙的吸收。

　　(4)补钙的时间。乳制品中的脂肪酸会影响钙的吸收，所以补充钙最好安排两次哺乳之间。有些食物营养丰富，如豆浆等，但钙含量低，精米、白面钙含量低，在给孩子吃这些食物的同时，还要注意补充钙。

　　(5)补钙剂量。一般来说，2岁以下的儿童每天需要400~600毫克，3~12岁的儿童每天需要800~1000毫克。正常饮食中，婴儿每天从食物中摄取的钙只有所需量的2/3，因此必须每天追加补充钙，缺钙。

　　（6）多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富，吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的没收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收；骨头加醋熬汤，可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质；将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量，等等。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物，可提高母乳的含钙量，对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物，以增加钙质。

　　(7)多吃酸性食物。钙容易溶于酸性溶液，因此在碱性环境下形成难溶的钙盐。因此，多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。可以促进钙的吸收。

　　(8)注意钙磷比例。磷是人体所需的无机盐，但磷摄取过多，与钙形成磷酸钙。研究表明，食物中钙磷的地方为2:1，牛奶中钙磷的比例为1.2:1时，最有利于钙的吸收，母乳中钙磷的比例接近2:1。因此，用牛奶喂养的婴儿应该增加含钙量高、磷量少的食物，如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。以矫正钙磷的比例。

　　奶片中的固化钙很难被孩子吸收

　　很多家长认为奶片中的新鲜牛奶含量无论如何都可以补充钙。但是，实际上业者们主张的牛奶干吃片的每板营养与一杯新鲜牛奶的营养含量相当是不可靠的。奶片的包装上主要原料是新鲜牛奶、奶粉、牛初乳、各种糖，但没有明确说明新鲜牛奶的含量。另外，新鲜牛奶除了含有高品质的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素b等多种营养物质，这些都是牛奶无法比拟的。从吸收的角度来看，新鲜牛奶中含有的钙等营养物质容易被人体吸收，但牛奶片在干燥和压制等生产过程中，钙等营养物质被固化，通过多个生产工序，人体的吸收率不高。此外，儿童消化系统尚未完善。奶片中的固化钙很可能聚集在人体肝脏、肾脏等地方，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，而且多吃对身体有害。

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