尿毒症老人饮食

　　网导读：尿毒症老人饮食是怎样的？老人如果患了尿毒症，他在饮食上有什么需要注意的？有没有什么饮食禁忌？下面小编就给大家讲讲尿毒症老人饮食。

　　一、尿毒症老人注意事项

　　尿毒症老人饮食的注意事项都有哪些呢？

　　1、多吃豆制品

　　因为豆类的食品含胆固醇较低，其蛋白质的含量较多，另外，大豆还含有丰富的大豆异黄酮，可及时的补充女性丢失的雌激素。而老年人还应多吃蔬菜水果，特别是深色蔬菜如菠菜、豆苗、芦笋等，及时的补充膳食纤维，减缓便秘的症状。另外，也要适当的吃些水产品，海鱼的总脂肪低，而脂肪酸及其精氨酸等含量较高，有保护心血管的作用。

　　2、多喝奶

　　因为牛奶中含有丰富的营养物质，能够提供人体的需求，但很多人是不喜欢喝牛奶的也可喝酸奶。另外，切记不能空腹喝奶。

　　应该注意均衡营养

　　3、食物尽量的多样丰富

　　并且在平时的膳食中做到低脂和少盐，特别是对于高血压、高血脂以及其他的慢性病患者，一定要吃得清淡。但是，这里的清淡并不是“吃素”的意思，而是要保证营养的同时，要少摄入高脂肪、高蛋白、高热量的食物。

　　4、控制水、盐的摄入

　　尿毒症饮食时病人必须控制水、盐的摄入量：限盐主要是限钠，血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子，钠多了，水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内，引起血管内水份过多，加重了心脏的负担，引起高血压、心力衰竭。在水肿、尿少、高血压和透析超滤不足等情况需严格限制钠和水的进食。每天不超过3克盐。

　　5、吃低磷食物

　　尿毒症病人由于肾小球滤过率降落，磷元素排泄减少，处在高磷血病症态，同时因尿毒症病人肠道对钙的吸收降落招致了高磷低钾状态，如长期服用含磷高的饮食势必会加重钙、磷比例失调，对肾形成更大的伤害，故应防止含磷高的摄入。

　　二、尿毒症老人食谱

　　下面小编再给大家推荐几个尿毒症老人的三餐食谱。

　　1、食谱一：

　　早餐：甜牛奶（牛奶250克，白糖10克），麦淀粉饼干（麦淀粉50克，白糖10克）。

　　午餐：麦淀粉蒸饺（瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克），西红柿汤（西红柿50克，粉丝10克 ）。

　　加餐：苹果200克。

　　晚餐：煎鸡蛋（鸡蛋50克），烙麦淀粉糖饼（麦淀粉100克，白糖15克），拌黄瓜（黄瓜150克）。

　　2、食谱二：

　　早餐：牛奶1袋（250克），白糖15克，糖包（玉米淀粉50克，白糖30克）。

　　加餐：苹果1个（100克）。

　　午餐：蒸饺（玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦猪肉25克）。

　　加餐：橘子1个（100克），甜藕粉（藕粉25克，白糖10克）。

　　晚餐：米饭（大米75克），西红柿炒鸡蛋（西红柿200克，鸡蛋50克）。

　　加餐：苹果1个（100克）。

　　3、食谱三

　　早餐：甜牛奶（牛奶200克，白糖10克），麦淀粉蒸糕（麦淀粉50克，白糖10克）。

　　午餐：西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋1个），炒油菜（油菜100克），蒸饭（大米100克），麦 淀粉葱花饼（麦淀粉50克）。

　　加餐：鸭梨250克。

　　晚餐：烙麦淀粉馅饼（瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克），氽小萝卜片汤（小萝卜100克 ，粉丝10克）。