脂血症患者宜吃食物

文章目录

一、脂血症患者宜吃食物

1. 脂血症患者吃什么水果

2. 脂血症患者吃什么蔬菜

3. 脂血症患者的食疗食谱

3.1. 泽泻荷叶粥

3.2. 木耳炖豆腐

二、脂血症的饮食注意事项

三、有效降血脂的方法

脂血症患者宜吃食物

1、脂血症患者吃什么水果

　　1.1、山楂:研究表明,山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及**的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。山楂还是“三高”患者理想的食物。

　　1.2、苹果:可每日吃3次,每次吃1-2个。苹果中含多量的纤维素,常吃苹果,能使肠道内胆固醇含量减少,防止血清胆固醇增高。

　　1.3、大枣:可生食红枣,每日3次,每次10粒;也可以经常用大枣10-20个,配合旱芹根30-50克,每日煎水喝汤吃枣。常吃可以降低血清胆固醇。

　　1.4、杨桃:杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。

2、脂血症患者吃什么蔬菜

　　2.1、大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

　　2.2、茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

　　2.3、香菇及木耳:能降血胆固醇。

　　2.4、洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　2.5、大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

3、脂血症患者的食疗食谱

3.1、泽泻荷叶粥

　　泽泻20克,荷叶15克(药店有售),粳米100克。泽泻研成细粉,与荷叶、粳米一同入锅,熬煮成稀粥,熟后加入白糖适量调味,代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时,降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白。另外,泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显着效果。

3.2、木耳炖豆腐

　　水发木耳100克,豆腐500克。木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成。

脂血症的饮食注意事项

　　我们所说的高血脂一般指高脂血症,为了避免继发冠心病等心血管疾病,高脂血症需要得到及时的治疗和控制。平时也要注意日常保健,尤其是饮食方面有很大讲究。

　　1、多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

　　2、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

　　3、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素(维生素食品)B6等丰富的食品。

　　4、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

　　5、用植物油烹调,尽量减少动物油(油食品)脂摄入。

有效降血脂的方法

　　1、按压穴位,降血脂:“丰隆穴”和“承山穴”是两个历来被看做能祛除痰湿的穴位。大家不妨在平时多按压几次。“丰隆穴”位于人体小腿的前外侧,外踝尖上八寸处。“承山穴”位于人体的小腿后侧正中,取穴时应采用俯卧的姿势,当伸直小腿时,小腿肚子肌肉下出现的尖角凹陷处即是。

　　2、降血脂运动不可练练停停。运动的确是降血脂最好的方式,运动锻炼能有效使血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量降低,而使高密度脂蛋白含量增高。但不论你选择有氧健身还是无氧运动,坚持下去才有用。

　　据科学研究表明,较为全面地改善血脂状况需要6个月。所以每次锻炼的持续时间比运动强度更重要。如果总是练练停停,由于人体自身的调节功能,导致身体吸收率大大提高,储存能量增加,不仅不利于血脂状况的改善,可能还会使血脂升高。